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吴海涛

作品数：117 被引量：168H指数：9
供职机构：大连工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省博士科研启动基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学医药卫生更多>>

合作作者

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大连工业大学
研究主题：海参 发酵 高校 景观设计 离子液体
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 抗氧化活性 刺参 自溶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题：发酵 纯化 分离纯化 大麦 大豆异黄酮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心
研究主题：海参 自溶 体壁 凝胶特性 流变特性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连工业大学食品学院海洋食品教育部工程研究中心
研究主题：虾夷扇贝 生殖腺 纯化 分离纯化 南极磷虾
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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