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陆利霞

作品数：160 被引量：992H指数：16
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金江苏省科技基础设施建设计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>

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共 8 条 记 录，以下是 1-8
南京工业大学食品与轻工学院
研究主题：食品 食品安全 Γ-谷氨酰转肽酶 Γ-聚谷氨酸 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京工业大学
研究主题：高校 催化剂 性能研究 数值模拟 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京工业大学生物与制药工程学院
研究主题：发酵 固定化 脂肪酶 大肠杆菌 丁二酸
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
无锡轻工大学食品学院
研究主题：食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京工业大学化学化工学院材料化学工程国家重点实验室
研究主题：陶瓷膜 渗透汽化 发酵 催化剂 聚酰亚胺
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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