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王鑫

作品数：6 被引量：36H指数：3
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省国际科技合作基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

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合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：多糖 米根霉 发酵 L-乳酸 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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