2024年11月29日
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杜娟
作品数:
4
被引量:45
H指数:4
供职机构:
武汉工业学院食品科学与工程学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
理学
农业科学
医药卫生
生物学
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合作作者
朱盼
卫生部
苗虹
国家食品安全风险评估中心
吴永宁
武汉工业学院食品科学与工程学院
潘红艳
武汉工业学院食品科学与工程学院
宫智勇
武汉工业学院食品科学与工程学院
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相关作者
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研究领域
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武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:纯化 膳食纤维 碱性蛋白酶 直翅目 稳定性
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相关人物
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所获资助
研究领域
卫生部
研究主题:食品 卫生监督 卫生部办公厅 社区卫生服务 印发
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相关人物
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所获资助
研究领域
国家食品安全风险评估中心
研究主题:食品安全 风险评估 食品 食源性疾病 食品添加剂
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