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朱佳蕾

作品数：8 被引量：19H指数：3
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广州市重大民生攻关项目广东省教育部产学研结合项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 响应面法优化 抗氧化活性 食品 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
仲恺农业工程学院
研究主题：高校 农业 大学生 乡村 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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