2024年12月4日
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方芳
作品数:
56
被引量:418
H指数:12
供职机构:
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
国家重点基础研究发展计划
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
化学工程
文化科学
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合作作者
陈坚
食品安全与营养协同创新中心江苏...
堵国成
食品安全与营养协同创新中心江苏...
陈翔
江苏洋河酒厂股份有限公司
周新虎
江苏洋河酒厂股份有限公司
王博
江南大学食品学院食品科学与技术...
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相关作者
所获基金
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江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
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研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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所获资助
研究领域
教育部
研究主题:数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品安全与营养协同创新中心
研究主题:食品安全 黄酒 农户 影响因素 氨基甲酸乙酯
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