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李平

作品数：2 被引量：15H指数：2
供职机构：湘潭大学化工学院生物工程与食品工程系更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金国家农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个天文地球
  • 3个石油与天然气...
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 3个自然科学总论
  • 3个理学

主题

  • 5个油脂
  • 5个油脂提取
  • 5个脂提取
  • 5个提取剂
  • 5个提取率
  • 5个过氧化值
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉基
  • 4个多酚
  • 4个抑菌
  • 4个抑菌作用
  • 4个质构特性
  • 4个杀菌
  • 4个食品
  • 4个食源
  • 4个食源性
  • 4个酸酯
  • 4个体外
  • 3个低取代度
  • 3个脂肪替代品

机构

  • 5个广东省农业科...
  • 5个湘潭大学
  • 3个北京工商大学
  • 3个赤峰学院
  • 3个大理学院
  • 3个大连工业大学
  • 3个大连海洋大学
  • 3个佛山科学技术...
  • 2个安徽工业大学
  • 2个安徽技术师范...
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个安徽医科大学
  • 2个北方工业大学
  • 2个北海道大学
  • 2个北京经济管理...
  • 2个北京印刷学院
  • 2个北京中医药大...
  • 2个滨州医学院
  • 2个财政部财政科...
  • 2个长春中医药大...

作者

  • 5个刘忠义
  • 5个唐道邦
  • 5个李平
  • 4个谭操
  • 4个刘文平
  • 3个陈婷
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个现代食品科技
  • 3个分析化学
  • 3个林业科学
  • 3个生态学报
  • 2个分子科学学报
  • 2个化工科技
  • 2个工业安全与环...
  • 2个中华精神科杂...
  • 2个商业时代
  • 2个中国科技论坛
  • 2个中国临床药理...
  • 2个中国药物依赖...
  • 2个中国计划生育...
  • 2个医疗装备
  • 2个植物学通报
  • 2个传媒
  • 2个资源科学
  • 2个植物生态学报
  • 2个中国仪器仪表
共 5 条 记 录，以下是 1-5
广东省科技计划工业攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金(2013D2002007)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目(2010A020104002)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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