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孙常雁

作品数:23 被引量:239H指数:10
供职机构:东北农业大学食品学院更多>>
发文基金:黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目中央高校基本科研业务费专项资金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学环境科学与工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个经济管理
  • 6个天文地球
  • 6个石油与天然气...
  • 6个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 6个文化科学
  • 6个历史地理
  • 5个哲学宗教
  • 5个矿业工程
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 5个动力工程及工...
  • 5个电子电信
  • 5个电气工程

主题

  • 9个水解物
  • 9个美拉德
  • 9个美拉德反应
  • 9个抗氧化
  • 9个抗氧化活性
  • 9个活性
  • 8个蛋白
  • 8个蛋白水解
  • 8个修饰
  • 8个美拉德反应产...
  • 8个抗氧化肽
  • 7个蛋白水解物
  • 7个肉糜
  • 7个功能特性
  • 6个代谢
  • 6个单倍型
  • 6个胆固醇
  • 6个胆汁
  • 5个大细胞
  • 5个大学生

机构

  • 11个东北林业大学
  • 11个东北农业大学
  • 8个黑龙江省乳品...
  • 7个黑龙江八一农...
  • 6个哈尔滨师范大...
  • 6个哈尔滨医科大...
  • 6个哈尔滨工业大...
  • 5个东北大学
  • 5个哈尔滨工程大...
  • 4个安徽工业大学
  • 4个北海道大学
  • 4个北京工商大学
  • 4个北京印刷学院
  • 4个北京中医药大...
  • 4个滨州医学院
  • 4个长春理工大学
  • 4个长春师范学院
  • 4个长春中医药大...
  • 4个常州机电职业...
  • 4个成都理工大学

作者

  • 12个孙常雁
  • 11个李德海
  • 9个孔保华
  • 7个刘骞
  • 7个李菁
  • 7个姜瞻梅
  • 6个常钊
  • 6个夏秀芳
  • 5个张冬有
  • 4个丁亮
  • 4个于秀娟
  • 4个姜兆华
  • 4个那晓东
  • 3个张晓华
  • 3个张晓华
  • 3个丁为民
  • 3个丁为民
  • 3个姜德友
  • 3个孙晓君
  • 2个周文翠

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 9个中国乳品工业
  • 9个食品科学
  • 9个东北农业大学...
  • 8个食品与发酵工...
  • 6个林业科学
  • 5个分子科学学报
  • 5个商业时代
  • 5个生态学报
  • 5个环境工程
  • 4个分析化学
  • 4个化工科技
  • 4个工业安全与环...
  • 4个中国科技论坛
  • 4个中国临床药理...
  • 4个中国药物依赖...
  • 4个中国计划生育...
  • 4个植物学通报
  • 4个资源科学
  • 3个行政与法
12 条 记 录,以下是 1-10
黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目(2010td11)
相关领域:轻工技术与工程 生物学 化学工程 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目
相关领域:轻工技术与工程 农业科学 环境科学与工程 生物学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2008AA10Z315)
相关领域:轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域:自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金(DL10BA16)
相关领域:轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域:经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省普通高等学校青年学术骨干支持计划(1253G007)
相关领域:轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(12511053)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省普通高等学校青年学术骨干支持计划
相关领域:经济管理 医药卫生 农业科学 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中国博士后科学基金
相关领域:经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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