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周荧

作品数：10 被引量：98H指数：6
供职机构：华中农业大学更多>>
发文基金：湖北省农业科技创新中心资助项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个理学
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个核科学技术
  • 2个政治法律
  • 2个文化科学
  • 2个艺术
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 4个响应面
  • 4个风味
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个亚基
  • 3个液相
  • 3个液相色谱
  • 3个油脂
  • 3个质构特性
  • 3个乳化
  • 3个色谱
  • 3个水分
  • 3个水解
  • 3个水解产物
  • 3个水解度
  • 3个球蛋白
  • 3个猪肉
  • 3个甾醇
  • 3个微胶囊
  • 3个物化特性

机构

  • 5个华中农业大学
  • 3个湖北大学
  • 1个安徽工业大学
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽新华学院
  • 1个安徽医科大学
  • 1个北方工业大学
  • 1个北方民族大学
  • 1个北海道大学
  • 1个北京跟踪与通...
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京工业职业...
  • 1个北京航空工程...
  • 1个北京经济管理...
  • 1个北京市药品检...
  • 1个北京印刷学院
  • 1个北京应用物理...
  • 1个北京中医药大...
  • 1个滨州医学院

作者

  • 5个潘思轶
  • 5个黄行健
  • 5个周荧
  • 5个吕思伊
  • 4个王鲁峰
  • 4个徐晓云
  • 4个高丽
  • 4个傅虹飞
  • 4个卢琪
  • 3个周静舫
  • 3个李里
  • 3个李雪
  • 2个吴鹏
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个丁一刚
  • 1个丁一夫

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国粮油学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个华中农业大学...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个肉类研究
  • 2个林业科学
  • 2个生态学报
  • 2个植物营养与肥...
  • 1个分析化学
  • 1个分子科学学报
  • 1个化工科技
  • 1个吉林蔬菜
  • 1个光机电信息
  • 1个工业安全与环...
共 5 条 记 录，以下是 1-5
湖北省农业科技创新中心资助项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
湖北省农业科技创新中心资助项目(2007-620)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 理学 化学工程
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
湖北省农业科技创新中心资助项目(2007620)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2006AA10Z330)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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