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蓝蔚青

作品数：267 被引量：1,467H指数：21
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目上海市科技兴农重点攻关项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学政治法律农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 27个农业科学
  • 26个生物学
  • 25个医药卫生
  • 25个一般工业技术
  • 22个理学
  • 21个经济管理
  • 21个自动化与计算...
  • 20个建筑科学
  • 19个化学工程
  • 19个环境科学与工...
  • 19个文化科学
  • 18个天文地球
  • 18个动力工程及工...
  • 18个电子电信
  • 18个交通运输工程
  • 17个电气工程
  • 16个机械工程
  • 15个哲学宗教
  • 15个政治法律

主题

  • 26个保鲜
  • 25个多酚
  • 24个水产
  • 24个抗氧化
  • 24个活性
  • 23个抑菌
  • 23个贮藏
  • 23个冷藏
  • 23个保鲜剂
  • 22个对虾
  • 22个生物保鲜
  • 22个生物保鲜剂
  • 19个代谢
  • 18个带鱼
  • 17个单胞菌
  • 16个单片
  • 15个单核
  • 14个单核苷酸
  • 14个单核苷酸多态
  • 14个单核苷酸多态...

机构

  • 28个上海海洋大学
  • 21个浙江大学
  • 19个中国科学院
  • 18个上海理工大学
  • 18个上海交通大学
  • 18个教育部
  • 17个宁波大学
  • 17个华东理工大学
  • 16个复旦大学
  • 16个华南农业大学
  • 16个南京农业大学
  • 15个福建农林大学
  • 15个安徽农业大学
  • 15个广东海洋大学
  • 14个大连理工大学
  • 13个大连海洋大学
  • 13个东北林业大学
  • 13个长江大学
  • 12个大连工业大学
  • 12个第二军医大学

作者

  • 30个蓝蔚青
  • 26个谢晶
  • 15个孙晓红
  • 14个杨胜平
  • 14个潘迎捷
  • 12个王锡昌
  • 12个赵勇
  • 11个钱韻芳
  • 10个刘华巍
  • 10个吴文惠
  • 10个薛斌
  • 10个孙涛
  • 10个周冬香
  • 8个何杰
  • 8个熊小英
  • 7个施杞
  • 6个何品晶
  • 5个张晓华
  • 5个刘中民
  • 4个方涛林

传媒

  • 26个食品工业科技
  • 24个农业工程学报
  • 23个食品科学
  • 22个食品与发酵工...
  • 22个包装工程
  • 22个食品与生物技...
  • 21个天然产物研究...
  • 20个安徽农业科学
  • 20个江苏农业科学
  • 20个食品与机械
  • 20个中国食品学报
  • 19个山西农业科学
  • 16个中国水产科学
  • 15个环境科学学报
  • 15个化工新型材料
  • 15个海洋渔业
  • 14个生态学报
  • 14个安徽农学通报
  • 12个分析化学
  • 12个农村经济与科...
共 30 条 记 录，以下是 1-10
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市科技兴农重点攻关项目
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 医药卫生 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-47)
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 天文地球
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市教育委员会重点学科基金
相关领域：医药卫生 经济管理 理学 自动化与计算机技术 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市教育委员会重点学科基金(J50704)
农业部智能化农业预警技术重点开放实验室
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD38B09)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
博士科研启动基金
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 经济管理 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2011BAD24B02)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 一般工业技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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