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陈细丹

作品数：15 被引量：79H指数：7
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划浙江省农业科技成果转化资金项目更多>>
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合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 3个乳酸杆菌
  • 3个三边发酵
  • 3个酿制
  • 3个糯米
  • 3个淋饭酒母
  • 3个酵母
  • 3个浸米
  • 3个酒母
  • 3个黄酒
  • 3个基因
  • 3个机械化
  • 3个红酒
  • 3个发酵
  • 3个发酵过程
  • 3个发酵试验
  • 3个法检
  • 3个风味
  • 3个杆菌
  • 3个白酒
  • 3个传统黄酒

机构

  • 3个江南大学
  • 3个会稽山绍兴酒...
  • 1个安徽工业大学
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽医科大学
  • 1个北方工业大学
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  • 1个北京工商大学
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  • 1个长春理工大学
  • 1个长春师范学院
  • 1个长春中医药大...
  • 1个长治学院
  • 1个成都理工大学
  • 1个成都中医药大...
  • 1个川北医学院
  • 1个大理学院
  • 1个大连工业大学

作者

  • 3个俞关松
  • 3个张水娟
  • 3个宣贤尧
  • 3个石彩琴
  • 3个毛青钟
  • 3个陈细丹
  • 3个胡金凤
  • 1个张晓华
  • 1个丁丹丹
  • 1个丁为民
  • 1个丁亮
  • 1个丁亮
  • 1个丁国祥
  • 1个丁岗
  • 1个丁幼春
  • 1个丁强
  • 1个丁汝福
  • 1个丁皞
  • 1个丁茜
  • 1个丁铁锋

传媒

  • 3个酿酒
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个江苏调味副食...
  • 2个生态学报
  • 2个植物营养与肥...
  • 2个植物保护学报
  • 1个分析化学
  • 1个分子科学学报
  • 1个吉林蔬菜
  • 1个工业安全与环...
  • 1个中华精神科杂...
  • 1个商业时代
  • 1个中国科技论坛
  • 1个中国药物依赖...
  • 1个中国计划生育...
  • 1个资源科学
  • 1个植物生态学报
  • 1个林业科学
共 3 条 记 录，以下是 1-3
“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划(2008BAI63B06)
发酵食品生产用功能微生物的改良和发酵技术
相关领域：轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省农业科技成果转化资金项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 经济管理
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