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李丹

作品数:23 被引量:124H指数:8
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学一般工业技术金属学及工艺更多>>

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 20个化学工程
  • 19个理学
  • 18个医药卫生
  • 16个生物学
  • 15个一般工业技术
  • 12个环境科学与工...
  • 11个金属学及工艺
  • 11个农业科学
  • 10个机械工程
  • 10个自动化与计算...
  • 9个经济管理
  • 9个天文地球
  • 9个矿业工程
  • 9个石油与天然气...
  • 9个动力工程及工...
  • 9个电子电信
  • 9个建筑科学
  • 9个水利工程
  • 9个交通运输工程

主题

  • 18个色谱
  • 17个蛋白
  • 17个酵母
  • 17个抗氧化
  • 17个降解
  • 16个淀粉
  • 16个酱油
  • 15个蛋白质
  • 14个玉米淀粉
  • 14个质谱
  • 14个壳聚糖
  • 13个代谢
  • 13个多糖
  • 13个质构特性
  • 13个子结构
  • 12个营养
  • 12个制备及性能
  • 12个中黄
  • 12个凝胶质构
  • 11个疏水

机构

  • 29个华南理工大学
  • 12个江南大学
  • 12个中国农业大学
  • 11个河南工业大学
  • 10个广东轻工职业...
  • 10个广西大学
  • 9个佛山科学技术...
  • 8个安徽医科大学
  • 8个北方工业大学
  • 8个北京中医药大...
  • 8个成都理工大学
  • 8个成都中医药大...
  • 8个东北大学
  • 8个福建工程学院
  • 8个广东省人民医...
  • 8个广州医学院第...
  • 7个安徽工业大学
  • 7个北海道大学
  • 7个北京工商大学
  • 6个长春中医药大...

作者

  • 28个李丹
  • 16个赵谋明
  • 16个李琳
  • 15个陈玲
  • 14个李晓玺
  • 14个崔春
  • 12个杜云翔
  • 12个刘国琴
  • 12个赵海锋
  • 12个于淑娟
  • 11个苏健裕
  • 10个李冰
  • 10个蒲华寅
  • 10个别平平
  • 9个张攀峰
  • 9个刘早
  • 8个扶雄
  • 8个李春美
  • 7个余龙
  • 4个冯大春

传媒

  • 20个食品工业科技
  • 17个食品科学
  • 16个食品与发酵工...
  • 16个现代食品科技
  • 15个高分子材料科...
  • 14个中国调味品
  • 13个中国酿造
  • 13个华南理工大学...
  • 12个高校化学工程...
  • 11个现代化工
  • 11个河南工业大学...
  • 9个分析化学
  • 9个环境工程
  • 8个工业安全与环...
  • 8个中国药物依赖...
  • 8个资源科学
  • 8个植物生态学报
  • 8个林业科学
  • 8个生态学报
  • 7个分子科学学报
30 条 记 录,以下是 1-10
广东省科技计划工业攻关项目
相关领域:医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省粤港关键领域重点突破项目
相关领域:自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目(2008A010900001)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目(2007A010900001)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2008BAI63B06)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程 理学 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2007BAK36B0)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2007BAK36B03)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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