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刘骞

作品数：380 被引量：1,162H指数：16
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 40个轻工技术与工...
  • 29个农业科学
  • 27个化学工程
  • 26个生物学
  • 22个医药卫生
  • 22个理学
  • 19个经济管理
  • 19个自动化与计算...
  • 19个环境科学与工...
  • 19个文化科学
  • 18个天文地球
  • 18个石油与天然气...
  • 18个金属学及工艺
  • 18个电气工程
  • 18个一般工业技术
  • 17个机械工程
  • 17个电子电信
  • 17个建筑科学
  • 17个交通运输工程
  • 16个哲学宗教

主题

  • 35个抗氧化
  • 31个活性
  • 28个抗氧化活性
  • 26个蛋白
  • 26个水解物
  • 26个功能特性
  • 24个乳化
  • 23个淀粉
  • 23个乳化性
  • 22个微观结构
  • 21个蛋白质
  • 21个猪肉
  • 20个代谢
  • 20个凝胶
  • 19个冷冻
  • 18个蛋白酶
  • 17个单克隆
  • 17个单克隆抗体
  • 17个氮素
  • 14个代数

机构

  • 40个东北农业大学
  • 28个黑龙江八一农...
  • 22个东北林业大学
  • 21个中国农业大学
  • 20个哈尔滨商业大...
  • 19个哈尔滨师范大...
  • 19个哈尔滨医科大...
  • 19个哈尔滨工业大...
  • 19个渤海大学
  • 19个黑龙江大学
  • 19个教育部
  • 18个吉林大学
  • 17个北京大学
  • 17个哈尔滨理工大...
  • 17个黑龙江中医药...
  • 16个哈尔滨工程大...
  • 16个哈尔滨医科大...
  • 16个东北石油大学
  • 15个大连理工大学
  • 13个北海道大学

作者

  • 40个刘骞
  • 38个孔保华
  • 23个夏秀芳
  • 19个李菁
  • 15个黄莉
  • 14个李沛军
  • 14个陈倩
  • 14个贾娜
  • 13个江连洲
  • 12个武小霞
  • 12个任南琪
  • 11个迟凤琴
  • 11个韩建春
  • 10个井立强
  • 10个常钊
  • 10个李杨
  • 10个申宝忠
  • 9个姜德友
  • 9个刘学伟
  • 9个许晓曦

传媒

  • 34个食品科学
  • 32个食品工业科技
  • 25个食品与发酵工...
  • 25个食品科技
  • 25个东北农业大学...
  • 24个中国乳品工业
  • 24个食品工业
  • 24个食品研究与开...
  • 23个农业工程学报
  • 21个中国农业科学
  • 20个肉类研究
  • 18个林业科学
  • 17个现代化工
  • 16个生态学报
  • 16个化工新型材料
  • 16个土壤通报
  • 15个中国康复理论...
  • 15个中华肝胆外科...
  • 14个分子科学学报
  • 13个世界华人消化...
共 40 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2013AA102208-2)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省杰出青年科学基金
相关领域：农业科学 医药卫生 理学 自动化与计算机技术 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省自然科学基金
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 理学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省“十一五”科技攻关项目(GB06B403)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省“十一五”科技攻关项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 生物学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD28B02)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 理学 农业科学 自动化与计算机技术
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