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李明起

作品数:4 被引量:15H指数:3
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划国家农业科技成果转化资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 3个理学
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  • 2个生物学
  • 2个天文地球
  • 2个化学工程
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  • 2个机械工程
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  • 2个交通运输工程
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  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个自然科学总论

主题

  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个营养
  • 3个营养成分
  • 3个油脂
  • 3个生产工艺
  • 3个生产技术
  • 3个双螺杆挤压
  • 3个双螺杆挤压机
  • 2个乙基纤维素
  • 2个营养盐
  • 2个增稠
  • 2个增稠剂
  • 2个乳化
  • 2个乳化剂
  • 2个生产过程
  • 2个水饺
  • 2个水饺品质
  • 2个速冻

机构

  • 4个武汉工业学院
  • 3个河南工业大学
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个北京工商大学
  • 2个大理学院
  • 2个大连工业大学
  • 2个大连海洋大学
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  • 2个国家粮食储备...
  • 1个安徽工业大学
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  • 1个安徽医科大学
  • 1个北方工业大学
  • 1个北方民族大学
  • 1个北京矿产地质...
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作者

  • 4个李明起
  • 4个陈运中
  • 2个徐梁
  • 2个王冠岳
  • 2个陈洁
  • 2个陈季旺
  • 2个韦雪飞
  • 2个滕加友
  • 2个张宝
  • 2个李志伟
  • 2个周坚
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  • 2个王春
  • 2个李华伟
  • 2个李爱民
  • 2个莫松成
  • 2个王鹏
  • 2个余小兵
  • 2个高峰
  • 2个何红伟

传媒

  • 3个农业机械学报
  • 3个食品科学
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4 条 记 录,以下是 1-4
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