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刘丽娅

作品数：134 被引量：521H指数：15
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 20个化学工程
  • 19个农业科学
  • 18个理学
  • 17个经济管理
  • 16个生物学
  • 16个自动化与计算...
  • 16个医药卫生
  • 15个环境科学与工...
  • 15个一般工业技术
  • 15个文化科学
  • 14个天文地球
  • 14个机械工程
  • 14个动力工程及工...
  • 14个建筑科学
  • 14个水利工程
  • 14个交通运输工程
  • 13个矿业工程
  • 13个石油与天然气...
  • 13个金属学及工艺

主题

  • 23个营养
  • 22个活性
  • 21个营养成分
  • 20个抗氧化
  • 19个蛋白
  • 19个食品
  • 18个动力学
  • 18个总酚
  • 17个多糖
  • 17个酚类
  • 17个氨基酸
  • 16个分子质量
  • 15个代谢
  • 15个蛋白酶
  • 15个蛋白质
  • 15个阿拉伯木聚糖
  • 14个氮素
  • 14个弹性模量
  • 14个营养品质
  • 13个稻米

机构

  • 25个中国农业科学...
  • 16个北京工商大学
  • 15个河北农业大学
  • 15个福建农林大学
  • 15个东北农业大学
  • 14个河北省农林科...
  • 14个河海大学
  • 14个东北林业大学
  • 13个安徽省农业科...
  • 13个大连海洋大学
  • 13个广东药学院
  • 13个广西农业科学...
  • 13个贵州大学
  • 13个北京农学院
  • 12个东北大学
  • 12个甘肃省农业科...
  • 12个河南省农业科...
  • 11个大连工业大学
  • 10个北京中医药大...
  • 10个成都中医药大...

作者

  • 25个刘丽娅
  • 24个周素梅
  • 23个佟立涛
  • 23个周闲容
  • 20个钟葵
  • 12个张春晖
  • 10个张梅红
  • 8个卜登攀
  • 8个李银
  • 7个于寒松
  • 6个余永昌
  • 6个袁海荣
  • 6个刘晓风
  • 6个刘玲花
  • 5个万述伟
  • 5个于洪春
  • 5个岳兵
  • 5个施用晖
  • 5个周晓光
  • 4个黄明智

传媒

  • 21个中国食品学报
  • 21个现代食品科技
  • 20个中国粮油学报
  • 18个食品工业科技
  • 18个食品与机械
  • 17个农业工程学报
  • 17个中国农业科学
  • 17个食品科学
  • 15个植物营养与肥...
  • 15个北方园艺
  • 14个环境科学学报
  • 14个玉米科学
  • 13个分析化学
  • 13个林业科学
  • 13个环境工程
  • 13个现代化工
  • 13个中国农业科技...
  • 13个植物保护学报
  • 13个中国农村水利...
  • 12个生态学报
共 25 条 记 录，以下是 1-10
公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
相关领域：农业科学 医药卫生 经济管理 天文地球 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国际科技合作与交流专项项目
相关领域：农业科学 医药卫生 自动化与计算机技术 天文地球 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31271852)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国际科技合作与交流专项项目(2012DFA31400)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生 一般工业技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2012ZL034)
肉品质量与安全及溯源技术
相关领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
科研院所技术开发研究专项资金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 矿业工程 化学工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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