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周佺

作品数:29 被引量:103H指数:7
供职机构:华南农业大学食品学院更多>>
发文基金:广东省教育部产学研结合项目国家教育部博士点基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 14个化学工程
  • 14个医药卫生
  • 14个理学
  • 13个生物学
  • 12个金属学及工艺
  • 12个自动化与计算...
  • 12个农业科学
  • 12个一般工业技术
  • 11个经济管理
  • 11个天文地球
  • 11个机械工程
  • 11个动力工程及工...
  • 11个电子电信
  • 11个电气工程
  • 11个交通运输工程
  • 11个航空宇航科学...
  • 11个环境科学与工...
  • 10个石油与天然气...
  • 10个冶金工程

主题

  • 16个酶解
  • 15个蛋白
  • 15个乳酸
  • 15个降解
  • 15个保鲜
  • 14个乳酸菌
  • 14个猪肉
  • 13个蛋白质
  • 13个贮藏
  • 12个动力学
  • 12个性能研究
  • 12个鸡肉
  • 11个蛋白酶
  • 11个对虾
  • 11个多酚
  • 10个代谢
  • 9个蛋白质降解
  • 8个大涡模拟
  • 7个大细胞
  • 4个大五人格

机构

  • 21个华南农业大学
  • 14个华南理工大学
  • 13个广东药学院
  • 9个成都理工大学
  • 9个广西科技大学
  • 8个北京工商大学
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  • 8个大连海洋大学
  • 8个东北大学
  • 7个安徽工业大学
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  • 7个北方工业大学
  • 7个长春中医药大...
  • 7个长治学院
  • 7个成都中医药大...
  • 7个大连工业大学
  • 7个第二军医大学
  • 6个东北财经大学
  • 5个川北医学院

作者

  • 22个周佺
  • 19个蒋爱民
  • 14个郭善广
  • 11个赵谋明
  • 11个王志江
  • 11个栗俊广
  • 10个何瑞琪
  • 10个符小燕
  • 8个万芝力
  • 5个李志成
  • 4个丁为民
  • 4个丁幼春
  • 3个丁兵
  • 3个丁发兴
  • 3个丁建宁
  • 3个丁文其
  • 3个丁树哲
  • 3个丁沭沂
  • 3个丁素英
  • 3个丁静

传媒

  • 19个食品与机械
  • 19个现代食品科技
  • 17个食品工业科技
  • 15个肉类研究
  • 13个农业工程学报
  • 10个现代化工
  • 9个分析化学
  • 9个工业安全与环...
  • 9个林业科学
  • 9个生态学报
  • 8个环境工程
  • 8个植物营养与肥...
  • 7个现代科学仪器
  • 6个中华精神科杂...
  • 6个商业时代
  • 6个中国科技论坛
  • 6个资源科学
  • 6个植物生态学报
  • 6个岩石矿物学杂...
  • 6个地球学报
22 条 记 录,以下是 1-10
广东省教育部产学研结合项目
相关领域:自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金
相关领域:理学 自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31171710)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金(20114404110013)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省教育部产学研结合项目(2007B090400030)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省质量技术监督局科技项目
相关领域:文化科学 轻工技术与工程 理学 自动化与计算机技术 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD05A03)
食品加工关键技术与产业化开发
相关领域:轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省国际科技合作项目
相关领域:农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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