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常钊

作品数：5 被引量：26H指数：3
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金公益性行业(农业)科研专项黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个自动化与计算...
  • 5个经济管理
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  • 5个石油与天然气...
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  • 5个文化科学
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  • 4个金属学及工艺
  • 4个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电子电信
  • 4个电气工程

主题

  • 9个凝胶性
  • 7个蛋白
  • 7个冻藏
  • 7个影响因素
  • 7个食品
  • 7个水饺
  • 7个水解物
  • 7个响应面
  • 7个抗氧化
  • 7个抗氧化活性
  • 7个活性
  • 7个肌原纤维
  • 7个肌原纤维蛋白
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  • 6个蛋白水解
  • 6个蛋白氧化
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  • 6个冷藏
  • 6个功能特性
  • 5个蛋白水解物

机构

  • 9个东北农业大学
  • 8个日照职业技术...
  • 7个黑龙江八一农...
  • 6个北京城市学院
  • 6个东北林业大学
  • 6个教育部
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  • 4个安徽工业大学
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  • 4个长春师范学院
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  • 4个成都理工大学
  • 3个安徽省农业科...
  • 3个北方民族大学
  • 3个北京印刷学院
  • 3个北京中医药大...

作者

  • 9个常钊
  • 9个黄莉
  • 9个孔保华
  • 9个夏秀芳
  • 8个李沛军
  • 8个刘骞
  • 7个李菁
  • 7个赵钜阳
  • 6个杨赫鸿
  • 5个许晓曦
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  • 4个杨明
  • 4个张书义
  • 3个丁丹丹
  • 3个丁为民
  • 3个丁幼春
  • 3个孙灵霞
  • 3个程龙
  • 2个毕艳红

传媒

  • 9个食品科学
  • 8个食品工业科技
  • 7个中国乳品工业
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  • 5个林业科学
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  • 4个分析化学
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  • 3个分子科学学报
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  • 3个中国计划生育...
  • 3个植物学通报
共 9 条 记 录，以下是 1-9
国家教育部博士点基金(20102325110011)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金
相关领域：理学 自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 环境科学与工程 生物学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(12511053)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目(2010td11)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD28B02)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 理学 农业科学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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