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崔少宁
作品数:
37
被引量:83
H指数:5
供职机构:
烟台南山学院
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发文基金:
山东省自然科学基金
高等学校特色专业建设点项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
一般工业技术
化学工程
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合作作者
谢玮
烟台南山学院
李颖
青岛农业大学食品科学与工程学院
肖川
烟台南山学院
孙庆杰
青岛农业大学食品科学与工程学院
熊柳
青岛农业大学食品科学与工程学院
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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教育学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 语文学习
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文化科学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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子领域:
传播学
新闻学
图书馆学
档案学
情报学
教育学
教育技术学
教育学原理
课程与教学论
学前教育学
高等教育学
成人教育学
职业技术教育学
特殊教育学
体育学
运动人体科学
体育训练
民族体育
高等教育学
研究主题:高校 大学生 教学改革 思想政治教育 高等教育
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生物化学
研究主题:生物化学 蛋白质 DNA 纯化 蛋白
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化学工程
研究主题:性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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相关领域
子领域:
玻璃工业
水泥工业
搪瓷工业
陶瓷工业
合成树脂塑料工业
橡胶工业
化纤工业
高温制品工业
无机化工
电化学工业
硅酸盐工业
有机化工
高聚物工业
化学肥料工业
农药化工
制药化工
煤化学工程
炸药化工
精细化工
包装工程
研究主题:包装材料 包装机械 瓦楞纸箱 包装机 塑料包装
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