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王玉娟
作品数:
5
被引量:10
H指数:2
供职机构:
昆明理工大学
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发文基金:
云南省哲学社会科学规划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
经济管理
历史地理
轻工技术与工程
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合作作者
周常春
昆明理工大学管理与经济学院
徐国麒
昆明理工大学管理与经济学院
杜云
昆明理工大学
杨朝丽
昆明理工大学
王超
昆明理工大学
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产业经济
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历史地理
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人文地理学
历史学
研究主题:生平事迹 史料 地方志 传记 清代
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民俗学
研究主题:风俗习惯 民俗 春节 礼仪 习俗
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织工程
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服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
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农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
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