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江凯
作品数:
22
被引量:78
H指数:4
供职机构:
浙江医药高等专科学校
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发文基金:
宁波市自然科学基金
国家自然科学基金
浙江省公益性技术应用研究计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
医药卫生
农业科学
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合作作者
刘亮
浙江医药高等专科学校
曹少谦
浙江万里学院生物与环境学院
张境
浙江医药高等专科学校
黎海涛
浙江医药高等专科学校
陈伟
浙江万里学院生物与环境学院
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 发酵 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
教育学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 语文学习
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文化科学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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子领域:
传播学
新闻学
图书馆学
档案学
情报学
教育学
教育技术学
教育学原理
课程与教学论
学前教育学
高等教育学
成人教育学
职业技术教育学
特殊教育学
体育学
运动人体科学
体育训练
民族体育
职业技术教育学
研究主题:高职院校 职业教育 高职 高职教育 中职
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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水产品加工及贮藏工程
研究主题:水产品 鱼糜 鱼肉 酶解 小龙虾
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高等教育学
研究主题:高校 大学生 教学改革 思想政治教育 高等教育
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临床医学
研究主题:护理 疗效观察 疗效 并发症 儿童
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