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李大为
作品数:
11
被引量:33
H指数:3
供职机构:
北京工商大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
社会学
经济管理
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合作作者
朱运平
北京工商大学食品学院
李秀婷
北京工商大学食品学院
孙宝国
北京工商大学
张雪
北京工商大学
滕超
北京工商大学食品学院
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
微生物学
研究主题:微生物 细菌 微生物学 大肠杆菌 多样性
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生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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水生生物学
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生理学
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昆虫学
微生物学
生物工程
古生物学
人类学
农产品加工及贮藏工程
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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管理学
研究主题:管理学 领导者 秘书 领导干部 领导学
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社会学
研究主题:人民日报 社会科学 妈妈 婚姻 爱情
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统计学
人口学
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研究主题:企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
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管理学
人力资源管理
政治经济学
世界经济
国民经济
会计学
企业管理
产业经济
市场营销
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旅游管理
国际贸易
财政学
金融学
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