2024年11月27日
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朱世新
作品数:
18
被引量:46
H指数:4
供职机构:
上海海洋大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
上海市科学技术委员会资助项目
国家农业科技成果转化资金项目
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相关领域:
一般工业技术
轻工技术与工程
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合作作者
谢晶
上海海洋大学食品学院
王金锋
上海海洋大学食品学院
王俊
上海海洋大学
朱进林
上海海洋大学
汤元睿
上海海洋大学食品学院
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一般工业技术
研究主题:复合材料 力学性能 性能研究 USING 纳米材料
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子领域:
工程设计测绘
材料科学与工程
工业设计
包装工程
制冷工程
真空技术
摄影技术
计量学
制冷工程
研究主题:制冷 制冷剂 制冷系统 压缩机 节能
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水产品加工及贮藏工程
研究主题:水产品 鱼糜 鱼肉 小龙虾 酶解
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
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制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
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