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郭玉宝
作品数:
61
被引量:220
H指数:8
供职机构:
安徽工程大学
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发文基金:
国家自然科学基金
安徽省高等学校青年教师科研项目
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
医药卫生
哲学宗教
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合作作者
王顺民
安徽工程大学生物与化学工程学院
季长路
安徽工程科技学院生物化学工程系
裘爱泳
江南大学食品学院
蔡为荣
安徽工程大学生物与化学工程学院
潘文洁
安徽工程大学
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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文化科学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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传播学
新闻学
图书馆学
档案学
情报学
教育学
教育技术学
教育学原理
课程与教学论
学前教育学
高等教育学
成人教育学
职业技术教育学
特殊教育学
体育学
运动人体科学
体育训练
民族体育
教育学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 语文学习
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高等教育学
研究主题:高校 大学生 教学改革 思想政治教育 高等教育
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农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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心理学
研究主题:心理健康 大学生 心理健康教育 心理学 通俗读物
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药学
研究主题:合理用药 高效液相色谱法 抗菌药物 药物 药品
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