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窦迎春

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：石河子大学食品学院更多>>
发文基金：兵团博士基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇脂肪酶菌株
  • 1篇内生菌
  • 1篇葡萄

机构

  • 1篇石河子大学

作者

  • 1篇刘娅
  • 1篇王晨
  • 1篇张梓涵
  • 1篇窦迎春

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
耐有机溶剂脂肪酶菌株的筛选及其耐受特性初探被引量：1
2016年
以筛选获得的新疆酿酒葡萄内生菌为出发菌株,首先采用含有橄榄油乳化剂及罗丹明B的平板初筛,再分别以体积分数1%正庚烷和1%甲苯为筛选压力进行复筛,从中得到1株耐有机溶剂脂肪酶菌株M-CY1,经形态和分子生物学技术鉴定为Penicillium asturianum。该菌遗传稳定性良好,菌种的酶活性与菌丝的生长量呈正相关,多种有机溶剂对该菌产脂肪酶活具有促进作用,其中二甲苯作用最为明显,酶活为4.99 U/m L,相对酶活达143.76%。
张梓涵王晨窦迎春刘娅
关键词：葡萄内生菌
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