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王晨

作品数:6 被引量:22H指数:3
供职机构:北京市农林科学院植物保护环境保护研究所更多>>
发文基金:兵团博士基金国家自然科学基金北京市自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学
  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇桃褐腐病
  • 2篇内生菌
  • 2篇瓜籽
  • 2篇褐腐病
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白粉
  • 1篇蛋白质提取
  • 1篇短梗霉
  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌活性
  • 1篇脂肪酶菌株
  • 1篇生防酵母菌
  • 1篇生物防治
  • 1篇桃褐腐病菌
  • 1篇内生细菌
  • 1篇喷雾
  • 1篇喷雾干燥
  • 1篇葡萄
  • 1篇葡萄汁
  • 1篇物防

机构

  • 6篇石河子大学
  • 2篇北京市农林科...
  • 1篇楚雄师范学院

作者

  • 6篇刘娅
  • 6篇王晨
  • 3篇赵海霞
  • 2篇卢彩鸽
  • 2篇张殿朋
  • 2篇颜海燕
  • 2篇秦超华
  • 1篇南立军
  • 1篇刘伟成
  • 1篇刘德文
  • 1篇张敏
  • 1篇孔双
  • 1篇张梓涵
  • 1篇窦迎春

传媒

  • 3篇中国酿造
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇河南农业科学
  • 1篇食品工业

年份

  • 2篇2017
  • 1篇2016
  • 3篇2015
6 条 记 录,以下是 1-6
排序方式:
耐有机溶剂脂肪酶菌株的筛选及其耐受特性初探被引量:1
2016年
以筛选获得的新疆酿酒葡萄内生菌为出发菌株,首先采用含有橄榄油乳化剂及罗丹明B的平板初筛,再分别以体积分数1%正庚烷和1%甲苯为筛选压力进行复筛,从中得到1株耐有机溶剂脂肪酶菌株M-CY1,经形态和分子生物学技术鉴定为Penicillium asturianum。该菌遗传稳定性良好,菌种的酶活性与菌丝的生长量呈正相关,多种有机溶剂对该菌产脂肪酶活具有促进作用,其中二甲苯作用最为明显,酶活为4.99 U/m L,相对酶活达143.76%。
张梓涵王晨窦迎春刘娅
关键词:葡萄内生菌
喷雾干燥法制备打瓜籽蛋白粉的研究被引量:2
2015年
为得到优质的打瓜籽蛋白粉,采用喷雾干燥法,以蛋白粉的集粉率和分散系数(PDI)为指标,探讨了进料温度、进风温度、进料流量和雾化压力对喷雾干燥效果的影响。通过均匀实验,得到打瓜籽蛋白粉制备的最佳工艺参数:进料温度20℃,进风温度180℃,进料流量300 m L/h,雾化压力140 k Pa,此时打瓜籽蛋白粉的集粉率为50.43%,PDI为80.1%,所得蛋白粉为粉末状,奶白色,无异味,无结块,功能性质良好。
赵海霞秦超华刘娅张敏王晨颜海燕
关键词:蛋白粉喷雾干燥
哈密瓜中内生细菌的分离与鉴定被引量:3
2015年
为了解哈密瓜内生菌的生物多样性,采用组织块培养法,从新疆哈密瓜的不同组织部位分离内生细菌,经纯化后得到21株内生菌,其中源自瓜皮的菌株5株,浅层肉4株,深层肉4株,瓜瓤2株,瓜籽6株,以瓜籽中分离的最多,占总菌数的28.6%。通过形态和分子鉴定,确定所分出的菌株皆为细菌,且均为芽孢杆菌,其中解淀粉芽孢杆菌3株,甲基营养型芽孢杆菌2株,多粘类芽孢杆菌2株,蜡状芽孢杆菌1株,特基拉芽孢杆菌2株,枯草芽孢杆菌最多,为11株,占总菌数的52.4%。哈密瓜内生菌的分离鉴定,为进一步研究哈密瓜内生菌与宿主的关系及内生菌的应用奠定基础。
赵海霞王晨孔双刘娅
关键词:哈密瓜内生菌
桃采后褐腐病生防酵母菌的筛选及鉴定被引量:4
2017年
为筛选对由美澳型核果褐腐病菌(Monilinia fructicola)引起的桃褐腐病具有抑制作用的酵母菌株,采用平板对峙的试验方法,从新疆北部12个地区分离的102株酵母菌中筛选出7株对桃褐腐病菌具有显著抑制作用的酵母菌株,其中菌株EEQS-7D拮抗活性最强,该菌株对桃褐腐病菌的抑菌率达78.90%。人为打孔接种活体试验结果表明,该菌株可显著降低桃褐腐病发病程度,抑制率达51.83%。生防相关性状检测结果显示,该菌株能够产生蛋白酶,透明圈直径达到34.5 mm,说明EEQS-7D主要通过分泌蛋白酶达到抑制桃褐腐病的效果。通过对菌株EEQS-7D的形态特征观察、生理生化测试以及26S r DNA序列分析,鉴定该菌株为出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)。
王晨卢彩鸽刘德文刘伟成刘娅张殿朋
关键词:桃褐腐病生物防治出芽短梗霉
打瓜籽蛋白质提取工艺的优化被引量:9
2015年
为充分利用打瓜籽中丰富的蛋白质资源,采用碱溶酸沉法,结合超声波辅助技术提取其中蛋白质。在单因素试验基础上,通过响应曲面法优化提取工艺参数,确定了最佳提取条件为:p H 10,提取温度37℃,提取时间22 min,料液比1︰13(g/m L),超声波频率45 k Hz,酸沉p H 4.5,此时蛋白质的提取率达64.4%。
赵海霞王晨刘娅秦超华颜海燕
关键词:碱溶酸沉响应面设计
桃褐腐病菌拮抗酵母的筛选、鉴定及其抑菌活性初探被引量:4
2017年
以北京平谷桃果实表皮上分离得到的45株酵母菌为出发菌株,采用平板对峙法,筛选对桃褐腐病菌(Monilinia fructicola)具有较高拮抗作用的生防酵母菌。结果表明,共筛选出具有较好抑制效果的酵母菌6株,其中菌株MLL-9-1拮抗活性最强,对桃褐腐病菌的抑菌率达77.91%;活体筛选试验结果表明,该菌株对桃褐腐病的抑制率达50.30%。生防相关性状检测结果显示,该菌株能够产生蛋白酶,透明圈直径达30.5 mm,说明该菌主要通过分泌蛋白酶达到抑制病原菌的效果。经形态学、生理生化试验及26S r DNA序列分析,鉴定该菌为葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)。
王晨张殿朋南立军卢彩鸽刘娅
关键词:桃褐腐病菌
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