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黄明丽

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇曲霉
  • 1篇菊粉
  • 1篇菊粉酶
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇发酵
  • 1篇超声

机构

  • 1篇河南科技大学

作者

  • 1篇罗登林
  • 1篇袁海丽
  • 1篇王斐
  • 1篇黄明丽

传媒

  • 1篇声学技术

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声对黑曲霉产菊粉酶的影响
2012年
为了探索超声提高黑曲霉产菊粉酶的可能,考察了超声处理时间、超声频率和不同发酵时期超声处理等参数的影响。试验发现在黑曲霉的延滞期和对数增长期的初期阶段(<30h),40kHz和59kHz的超声处理均抑制了黑曲霉产菊粉酶的活力,高频超声的抑制效果更明显,菊粉酶活力降低了47.4%。在黑曲霉的对数增长期的后期阶段(>36h),这两种频率的超声处理均促进了黑曲霉产菊粉酶的活力,低频超声的促进作用更明显,菊粉酶活力提高了29.3%。结果表明,在一定条件下,超声能够促进微生物的发酵产酶。
罗登林袁海丽王斐黄明丽
关键词：超声菊粉酶发酵
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共1页<1>
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