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包国庆
作品数:
1
被引量:9
H指数:1
供职机构:
大连工业大学生物与食品工程学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
生物学
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合作作者
朱蓓薇
大连工业大学生物与食品工程学院
周大勇
大连工业大学生物与食品工程学院
李韬
大连工业大学生物与食品工程学院
李冬梅
大连工业大学生物与食品工程学院
闫雪
大连工业大学生物与食品工程学院
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大连工业大学
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杨静峰
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包国庆
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年份
1篇
2009
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皱纹盘鲍性腺多糖抗氧化活性研究
被引量:9
2009年
采用酶法结合醇提法从皱纹盘鲍性腺中提取鲍性腺多糖PAG,测定其组成为:糖31.77%,蛋白质6.1%,脂肪6.79%,硫酸根25.78%,氨基己糖6.42%,氨基半乳糖1.25%。以.OH清除活性、DPPH.清除活性、还原性及抗脂质过氧化能力等为指标,测定PAG的体外抗氧化活性。试验结果表明,PAG不仅具有较强的.OH、DPPH.清除作用和还原能力,还具有一定的抗脂质过氧化能力。
李韬
周大勇
杨静峰
李冬梅
闫雪
包国庆
朱蓓薇
关键词:
皱纹盘鲍
性腺
多糖
抗氧化活性
化学组成
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