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梁日平

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：台州出入境检验检疫局更多>>
发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇食品
  • 1篇食品模拟物
  • 1篇相色谱
  • 1篇密胺
  • 1篇密胺餐具
  • 1篇模拟物
  • 1篇浸泡
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...

机构

  • 1篇台州出入境检...

作者

  • 1篇肖晓峰
  • 1篇何军
  • 1篇王建玲
  • 1篇王吉
  • 1篇陈彤
  • 1篇梁日平

传媒

  • 1篇理化检验（化...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
密胺餐具中三聚氰胺单体在4种食品模拟物中浸泡后的迁移规律被引量：6
2012年
密胺餐具样品用4种食品模拟物,包括水、乙醇(10+90)溶液、30g.L-1乙酸溶液和橄榄油,浸泡后采用高效液相色谱法测定其中三聚氰胺单体的迁移量。考察了浸泡温度、浸泡时间、浸泡次数和微波加热功率等参数对三聚氰胺单体迁移量的影响。试验结果表明:在4种食品模拟物中,三聚氰胺单体的测定下限均为0.025mg.L-1。在相同的浸泡时间、浸泡温度条件下,密胺餐具中三聚氰胺单体的迁移量在30g.L-1乙酸溶液、乙醇(10+90)溶液、水及橄榄油中,依次减少,其中在乙醇(10+90)溶液中和在水中的迁移量差异不大。在4种食品模拟物中,三聚氰胺单体的迁移量均随着浸泡时间的延长、浸泡温度和微波加热功率的升高而增大;随浸泡次数(n≥3)的增多,浸出量明显递减。
王建玲刘艇飞陈彤梁日平邓弘毅何军王吉肖晓峰
关键词：食品模拟物密胺餐具高效液相色谱法
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