季鹏
- 作品数：2 被引量：7H指数：1
- 供职机构：江南大学食品学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学更多>>
- 化妆品中香精肉桂醛人工抗原合成及鉴定被引量：1
- 2013年
- 以香精肉桂酸为原料,利用活泼酯法将半抗原肉桂酸与载体蛋白牛血清白蛋白和卵清白蛋白偶联制备人工免疫抗原和包被原,分别用紫外光谱、荧光光谱、圆二色谱及红外光谱法进行鉴定。免疫小鼠后采用间接ELISA测定抗体效价,结果表明抗原合成成功。
- 余雯静郑利田秀梅季鹏张银志孙秀兰钱和
- 关键词：肉桂醛人工抗原
- 培氟沙星抗体的制备及对鸡蛋样品中培氟沙星的酶联免疫法检测被引量：6
- 2013年
- 采用活泼酯法合成培氟沙星人工抗原,通过免疫新西兰大白兔获得抗体,建立了间接竞争酶联免疫法(ELISA)检测鸡蛋中培氟沙星。人工抗原经紫外光谱和红外光谱鉴定,免疫所获得抗体测得效价高达1∶51 200,继而建立了培氟沙星间接竞争ELISA,标准曲线线性相关系数为0.9920,Ic50达1.5μg/L,抗体对恩诺沙星的交叉反应率为13.89%;鸡蛋样品中分别添加不同浓度的培氟沙星和恩诺沙星,经乙腈-水溶液(体积比4∶1)提取,离心稀释后经ELISA检测,结果表明培氟沙星和恩诺沙星加标回收率为分别为90%～94.2%、84%～90.3%,相对标准偏差分别为5.2%～10.0%、6.5%～10.3%。该方法具有灵敏度高、样品前处理简单、批量检测的优点,适用于复杂食品基质中培氟沙星的定量检测。
- 田秀梅张银志孙秀兰钱和季鹏
- 关键词：培氟沙星鸡蛋抗体酶联免疫法
