陈盼
- 作品数：7 被引量：22H指数：2
- 供职机构：中国农业机械化科学研究院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术建筑科学更多>>
- 超高压技术在预制调理食品生产中的应用研究进展被引量：11
- 2017年
- 预制调理食品顺应现代社会生活节奏加快和生活水平提高的潮流,让传统的中式菜肴实现了烹饪工业化、菜肴商品化以及行销全球化,焕发出新的生机。超高压技术是一种新型非热加工技术,可用于食品的杀菌、灭酶和改性等,同时可以很好地保护和改善食品的营养、色泽和风味。介绍了调理食品和超高压加工技术,并分析了超高压技术在调理食品不同加工阶段的应用研究情况和出现的问题,在此基础上展望了超高压技术在预制调理食品中的广泛应用。
- 周航刘斌岳文亮谢安陈盼林亚玲
- 关键词：调理食品超高压技术中式菜肴
- 一种薯类原料的自适应定向切条装置和方法
- 一种薯类原料的自适应定向切条装置和方法，该装置包括：机架；进料斗，安装在所述机架上，其内设置有蛇形导向渐缩管槽；切片机构，对应于所述进料斗的出口设置在所述机架上，包括切片驱动机构、切片刀盘和切片刀，所述切片驱动机构安装在...
- 吕黄珍王世光卢天齐何亚凯李永辉毕峰华陈盼尹学清何江涛程跃胜
- 一种挤丝机及其米粉挤出模具和挤丝模板
- 一种挤丝机及其米粉挤出模具和挤丝模板，该挤丝机包括机架、挤丝机构和米粉挤出模具，该挤丝机构安装在该机架上，该米粉挤出模具安装在该挤丝机构的出料口处，该米粉挤出模具包括：模具体；挤丝模板，安装在该模具体内，并位于该模具体的...
- 张克李培刚卢天齐王世光简华斌陈盼毕峰华刘毅君王冰吕黄珍
- 一种薯类原料的自适应定向切条装置
- 一种薯类原料的自适应定向切条装置，该装置包括：机架；进料斗，安装在该机架上，其内设置有蛇形导向渐缩管槽；切片机构，对应于该进料斗的出口设置在该机架上，包括切片驱动机构、切片刀盘和切片刀，该切片驱动机构安装在该机架上，该切...
- 吕黄珍王世光卢天齐何亚凯李永辉毕峰华陈盼尹学清何江涛程跃胜
- 红外技术在果蔬干燥中的应用及研究进展被引量：11
- 2015年
- 近年来,我国果蔬加工业发展迅速,脱水果蔬加工已经成为增加农民收入、提高农业效益、促进我国区域经济发展,在国内外市场占据较大优势的重要行业。介绍了脱水果蔬干燥的原理、特点以及干燥技术的研究进展,着重介绍了近几年研究较热的果蔬干燥技术:红外加热法,展望了红外技术在我国果蔬加工产业中的应用前景。
- 刘斌吴本刚陈盼毕峰华万丽娜
- 关键词：果蔬红外技术
- 一种米粉机及其米粉挤出模具
- 一种米粉机及其米粉挤出模具，该米粉机包括米粉挤出模具，该米粉挤出模具包括：模具体，所述模具体上均布挤出孔，所述挤出孔为阶梯式多级直径孔；以及冷却机构，设置在所述模具体内，包括分流汇流通道和多个冷却通道，所述分流汇流通道包...
- 张克李培刚王世光王也陈盼卢天齐毕峰华简华斌王冰吕黄珍杜志龙
- 旋转餐厅旋转平台主结构的设计
- 根据用户要求,对武汉邮电大厦旋转餐厅旋转平台的主结构进行了设计。通过对设备结构的总体介绍,了解设备的组成及功能。在确定设计参数基础上,对旋转平台主结构中的辐射梁跨中及悬伸端刚度(挠度)进行了详细的计算,对内、外支承轨道的...
- 王学军余艳民陈盼何丹万丽娜陈建平
- 关键词：旋转餐厅
