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董殿波

作品数：3 被引量：10H指数：2
供职机构：湖北工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：博士科研启动基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇牛肝菌
  • 2篇美味
  • 2篇美味牛肝菌
  • 2篇发酵
  • 1篇动力学
  • 1篇动力学模型
  • 1篇休哈塔假丝酵...
  • 1篇摇瓶
  • 1篇摇瓶培养
  • 1篇乙醇
  • 1篇无机盐
  • 1篇力学模型
  • 1篇木糖
  • 1篇酵母
  • 1篇假丝酵母
  • 1篇发酵罐
  • 1篇发酵条件
  • 1篇分批发酵
  • 1篇胞外多糖
  • 1篇LH

机构

  • 3篇湖北工业大学

作者

  • 3篇张华山
  • 3篇董殿波
  • 2篇王伟平
  • 1篇阳飞
  • 1篇张新峰
  • 1篇顾亚婧
  • 1篇韩凤云
  • 1篇韩风云

传媒

  • 1篇中国酿造
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇食用菌学报

年份

  • 2篇2010
  • 1篇2009
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
应用LH与PB设计筛选影响Candida shehatae乙醇产量的无机盐因子被引量：1
2010年
应用空间填充——拉丁超立方(LH)设计与Plackett-Burman设计,研究了无机盐对休哈塔假丝酵母利用木糖产乙醇的影响。以逐步回归与标准最小二乘法对试验结果进行统计分析,从9种无机盐中选出了3个对乙醇产量有显著性影响的因子,即硫酸镁、氯化铁、磷酸二氢钾。
董殿波张华山王伟平韩风云张新峰
关键词：无机盐休哈塔假丝酵母
美味牛肝菌产胞外多糖分批发酵的动力学模型研究被引量：2
2010年
采用分批发酵方法研究了美味牛肝菌胞外多糖的合成特性。结果表明,美味牛肝菌多糖合成和菌体生长呈部分生长偶联型。根据Logistic和Luedeking-Piret方程分别建立了美味牛肝菌发酵过程中菌体生长、胞外多糖生成和基质消耗的动力学模型,并利用1stOpt软件对模型参数进行了非线性拟合,将模型拟合值与试验值进行比较,得3个模型的拟合度分别为0.996、0.987、0.996。
韩凤云张华山王伟平董殿波
关键词：美味牛肝菌胞外多糖动力学模型
美味牛肝菌多糖发酵工艺的研究被引量：8
2009年
本文对美味牛肝菌（Boletus edulis）液体发酵生产粗多糖的培养基和发酵条件进行了筛选。在实验范围内，美味牛肝菌发酵生产粗多糖的最适培养基配方为：马铃薯10.0％，蔗糖2.0％，蛋白胨0.6％，KH2PO4 0.3％，MgSO4·7H2O 0.2％，CaCO3 30.2％，ZnSO4·7H2O 0.1％。在初始pH5.0-5.4。振荡转速120r／min，培养温度25-28℃，250mL三角瓶中装液量40％，加10颗玻璃珠，发酵时间5d时摇瓶培养粗多糖产量最高，达3.161g／L。经10L机械搅拌发酵罐放大动态实验，研究pH值、溶氧、菌丝生物量（湿重）以及粗多糖产量的变化，可知最适发酵时间为96h。
阳飞张华山董殿波顾亚婧
关键词：美味牛肝菌发酵条件摇瓶培养发酵罐
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