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刘艳莉
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
西北农林科技大学园艺学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈明月
西北农林科技大学园艺学院
赵丹
西北农林科技大学园艺学院
何玲
西北农林科技大学园艺学院
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2009
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三叶木通混浊果汁饮料关键工艺研究
被引量:7
2009年
对三叶木通加工成混浊果汁饮料的工艺进行了研究,对添加稳定剂、口味调配等关键步骤进行了实验探索,得出了最佳工艺及配方。
刘艳莉
何玲
陈明月
赵丹
关键词:
稳定剂
风味
正交试验
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