张博文
- 作品数：3 被引量：39H指数：3
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生更多>>
- 利用16S rRNA序列鉴定分离自开菲尔粒的一株乳杆菌被引量：9
- 2008年
- 对菌株H13的16S rRNA序列进行克隆和测序,并以此为基础构建菌株H13的系统发育树,对菌株H13进行鉴定。应用PCR技术,扩增H13菌株的16S rRNA基因,将其与pEASY-T载体相连接,用Sanger双脱氧链终止法测定序列并将16S rRNA序列与GenBank所选择的同属及非同属的菌进行同源性比较。结果表明:H13菌株16S rRNA基因序列同源性与乳杆菌属10株菌均在89%以上,与所选的植物乳杆菌和类植物乳杆菌的同源性高达99.5%和99.2%,与其他8株乳杆菌属菌株的同源性都小于97%,可进一步确定其为植物乳杆菌或类植物乳杆菌。系统发育进化树结果表明,H13与植物乳杆菌的同源性最为接近。H13最终鉴定为植物乳杆菌,该菌株现在已被中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心收录保存,编号为CGMCC 1357。
- 王延祥秦伟李平兰王玉文张博文
- 关键词：开菲尔粒RRNA植物乳杆菌系统发育树
- 动物双歧杆菌01耐硒性能及富硒条件的研究被引量：15
- 2009年
- 对动物双歧杆菌01的耐硒性能和最适富硒条件进行初步研究。结果显示:当MRS培养基中硒(Ⅳ)含量为12μg/ml时,即为动物双歧杆菌01的最大耐硒量;动物双歧杆菌01富硒最适培养条件为:培养基硒(Ⅳ)浓度8μg/ml,接种量5%,培养6h时加硒,培养时间为48h;在最适培养条件下进行培养后,其菌体硒含量高达(898±74)μg/g,硒转化率为(28.1±2.4)%。
- 靳志强张博文李平兰
- 关键词：双歧杆菌富硒
- 太空搭载对短双歧杆菌A04体外抗氧化能力的影响被引量：15
- 2007年
- 为了研究太空搭载对长寿老人源短双歧杆菌A04(B.breveA04)体外抗氧化能力的影响,本实验以长寿老人源短双歧杆菌A04以及神州6号飞船搭载后的短双歧杆菌A04菌株为研究对象,进行了抗脂质过氧化试验、还原力测定试验、铁离子螯合试验、清除DPPH自由基试验、电子共振自旋捕集(ESR)法检测清除羟自由基和超氧阴离子的能力试验,并对其体外抗氧化能力进行了比较研究。实验结果表明,长寿老人源短双歧杆菌A04在太空搭载前后均具有较好的抗氧化活性,并且经太空搭载后,无论是活菌体还是菌体无细胞提取物,搭载后的短双歧杆菌A04菌株的抗氧化活性都得到了一定程度的提高。
- 张博文张肃雷浪伟王延祥陈斌李平兰
- 关键词：双歧杆菌
