彭璐
- 作品数：3 被引量：6H指数：2
- 供职机构：吉林农业大学更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 柳生金针菇发酵培养条件优化及菌丝体多糖提取工艺被引量：2
- 2017年
- 为提高柳生金针菇多糖产量,通过装液量、接种量、培养温度和培养箱转速单因素实验及正交优化试验,对其发酵培养条件进行优化。选取浸提时间、浸提温度及液料比3个因素,以菌丝体多糖提取率为指标,采用正交试验设计确定多糖提取的最佳工艺。结果表明,适宜柳生金针菇深层发酵的培养条件为:装液量120 m L/250 m L、接种量10%、培养温度23℃、培养箱转速150 r/min。菌丝体多糖提取的最佳工艺条件为:浸提时间2 h,液料比50∶1,浸提温度90℃,最佳工艺路线为:热水浸提2 h,过滤,合并3次提取液,旋转蒸发仪浓缩发酵液至原体积的1/10,4倍体积无水乙醇4℃醇沉24 h,3500 r/min离心5 min,去上清,-80℃预冻过夜,真空冷冻干燥,称重,再次溶解多糖,离心去沉淀,上清液醇沉,再次干燥,得菌丝体多糖,多糖提取率为74.39%。
- 彭璐杨健华王巍王琦
- 关键词：发酵多糖提取率
- 草菇子实体提取物的抗氧化活性被引量：4
- 2017年
- 为考察草菇(Volvariella volvacea)子实体提取物(VBS)的抗氧化活性,测定了对两种自由基的清除率及其总还原力,结果表明:对羟自由基和DPPH自由基的清除率以及总还原力均与VBS的浓度存在正相关的量效关系,IC50值分别为1.40、0.67、0.63mg/mL。以ICR雄性小鼠为研究对象,灌胃给药12d,再用CCl4花生油溶液灌胃,8h后分别测定超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)的活力及丙二醛(MDA)的含量,各项指标在血清中的结果表明,VBS中剂量组(200 mg/kg)的抗氧化活性较好,而在肝脏中则表明VBS高剂量组(400mg/kg)的抗氧化活性较好。
- 杨健华秦惠娟彭璐王琦李玉
- 关键词：草菇子实体提取物抗氧化
- 柳生金针菇胞内外多糖免疫及机制研究
- 1.柳生金针菇(Flammulina rossica)为我国新记录菌种。朱宴妍等研究发现;柳生金针菇胞外粗多糖具有免疫及抗肿瘤活性;其FREPs对肝癌小鼠的免疫网络有广泛的影响;但作用的机制尚不明确。本文从细胞信号角度综...
- 彭璐
- 关键词：发酵培养多糖免疫调节信号通路
