王伟
- 作品数：3 被引量：4H指数：1
- 供职机构：广西大学化学化工学院更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程理学更多>>
- 一点红提取物体外抗氧化活性研究被引量：2
- 2012年
- 目的:研究一点红提取物体外抗氧化活性。方法:通过水提醇沉、有机溶剂萃取、大孔树脂吸附纯化,得到六种不同部位的样品。以抗坏血酸和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚为对照,测定样品对羟基自由基和二苯基苦基苯肼自由基的清除能力,对Fe3+的还原能力,抑制油脂的氧化能力。结论:上述样品均具有一定的抗氧化活性,其中大孔树脂纯化的50%乙醇洗脱部位活性最好,但总体上弱于抗坏血酸和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚。
- 王伟张艳华李超华王立升唐江涛
- 关键词：一点红抗氧化活性大孔树脂羟基自由基
- 聚乙烯醇对淀粉／壳聚糖草酸盐复合物及其膜性能的影响被引量：1
- 2008年
- 制备了不同含量聚乙烯醇的淀粉/壳聚糖草酸盐复合物及其膜,研究了其溶液的黏度-时间关系、失水率、粒度分布、红外光谱谱图和DSC曲线。结果表明:聚乙烯醇的添加,提高了淀粉/壳聚糖草酸盐复合物的黏度,聚乙烯醇含量越高,其黏度增加的趋势越大;聚乙烯醇含量达到一定程度时,可以提高淀粉/壳聚糖草酸盐复合物失水率;复合物粒径分布范围随聚乙烯醇含量的增加而变窄;红外谱图表明聚乙烯醇与淀粉/壳聚糖草酸盐复合物通过氢键等缔合形成了新结构;DSC表明聚乙烯醇对淀粉/壳聚糖草酸盐复合物膜的热稳定性有一定影响,但仍具有良好的相容性。
- 林宝凤王伟杜予民李磊
- 关键词：聚乙烯醇淀粉
- 马来酸酐淀粉酯—丙烯酸共聚物的合成及吸水性能的研究被引量：1
- 2008年
- 通过马来酸酐淀粉酯与丙烯酸共聚来合成吸水材料,研究了温度、时间、交联剂用量、引发剂用量、马来酸酐淀粉酯用量和蒙脱土用量等对材料吸水倍率的影响。结果表明当反应温度为60℃、反应时间为4h、N,N-二甲基丙烯酰胺为0.02%、过硫酸钾为0.47%、马来酸酐淀粉酯用量为13.6%和蒙脱土用量为13.5%时,得到材料的吸水倍率为:746g/g。
- 梁兴泉张甄袁道升朱元郴李磊王伟
- 关键词：丙烯酸蒙脱土共聚
