周静
- 作品数：2 被引量：18H指数：1
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省农业科技自主创新基金江苏省科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 信息传递被引量：17
- 2017年
- 采用高效液相色谱-荧光法检测食品包装材料中双酚A及双酚S的迁移量,研究不同的模拟液对食品包装材料中双酚A和双酚S迁移的影响以及不同浓度的乙醇溶液对双酚A和双酚S迁移特性的影响。结果表明：该方法在0.001~0.100μg/L范围内线性关系良好,在乙醇模拟液中,双酚A和双酚S的迁移效果好,乙醇浓度越高迁移率越高,相同浓度的乙醇溶液中,接触温度越高,接触时间越长迁移率越高。
- 于杰周静江澜樊琦屈彦君张晓伟孙鑫娟周兴华
- 关键词：高效液相色谱荧光法食品包装材料迁移量
- 激发子诱导果实采后病程相关基因的研究进展被引量：1
- 2016年
- 果实采后因病原菌的侵染而造成的损失非常巨大。在控制果实采后病害的研究中,利用激发子来诱导果实产生抗性,逐渐成为果实采后病害防治中一种安全高效的保鲜方法,是当前采后病理学、生理学的研究热点。根据激发子的来源可分为生物型和非生物型,据报道它们可以诱导宿主表达病程相关蛋白而对病原菌产生抗性。病程相关蛋白,是由宿主自身病程相关基因转录而表达的,报道的病程相关蛋白基因在很多水果中被定位、克隆,为具体地认知某一个PR基因提供了有力依据。但果实采后PR基因并不是一个基因在起作用,是整体而系统的作用,它们具有遗传特性,并且受到各种因子的调控,因此系统研究果实采后病程相关基因备受重视。随着RNA高通量测序技术在转录组学中的应用,从转录水平上来研究整个PR基因mRNA转录,从而显示某些PR基因上调或下调。本文综述了激发子对PR基因诱导的研究进展,以及转录组学技术在果实采后PR转录水平上的应用。
- 陈亮亮张红印孙伟周永霞李丹丹周静
- 关键词：激发子诱导抗性病程相关蛋白病程相关基因
