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任雪

作品数:1 被引量:0H指数:0
供职机构:河南科技大学更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉酶
  • 1篇选育
  • 1篇芽胞
  • 1篇芽胞杆菌
  • 1篇诱变
  • 1篇诱变选育
  • 1篇酶学性质
  • 1篇酶学性质研究
  • 1篇枯草芽胞杆菌

机构

  • 1篇河南科技大学

作者

  • 1篇彭春平
  • 1篇丁轲
  • 1篇恒子钤
  • 1篇李三栋
  • 1篇罗伟光
  • 1篇任雪
  • 1篇张小明

传媒

  • 1篇畜牧与饲料科...

年份

  • 1篇2013
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
高产淀粉酶枯草芽胞杆菌的诱变选育和酶学性质研究
2013年
为了提高产淀粉酶枯草芽胞杆菌BacillussubtilisN21的酶活,试验采用紫外线对该菌株进行诱变,并对该淀粉酶的部分酶学性质进行了研究。结果表明,淀粉酶酶活由出发株的32.96U/mL增加到86.24U/mL.比原菌株酶活提高了161.65%。该酶的最适反应温度为35℃,最适pH值为7.0,在30—40℃,pH值为5.0~8.0条件下较稳定。Ca2+和Mn2+对酶有激活作用,Cu2+、Zn2+对酶有抑制作用,而Mg2+、Fe2+对其影响较小。说明筛选出1株产酶活性较强的突变菌株。
恒子钤丁轲彭春平罗伟光李三栋张小明任雪余祖华
关键词:诱变酶学性质
共1页<1>
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