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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇质量管理
  • 1篇葡萄酒
  • 1篇葡萄酒质量
  • 1篇酒质
  • 1篇白兰地
  • 1篇GC/MS
  • 1篇GC法

作者

  • 2篇卫晓红
  • 2篇张燕
  • 1篇朱济义
  • 1篇李燕
  • 1篇王开宇

传媒

  • 2篇酿酒科技

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2009
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
对欧洲三国葡萄酒质量管理体系的考察被引量:2
2009年
对西班牙、意大利、法国世界知名的葡萄酒酒庄进行了考察学习,较系统地介绍了这3个国家的葡萄酒质量管理体系,其先进。
张燕朱济义卫晓红李燕王开宇
关键词:葡萄酒质量管理
GC/MS-GC法定性定量测定白兰地芳香性成分被引量:9
2010年
利用气质联用技术(GC/MS)定性鉴定出白兰地中的56种芳香性成分。建立了气相色谱法定量检测白兰地中22种芳香性成分的分析方法。比较了两种毛细管色谱柱的分离性能。
张燕卫晓红
关键词:白兰地
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