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姜萍
作品数:
2
被引量:42
H指数:2
供职机构:
福建农林大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
陈梦茵
福建农林大学食品科学学院
林河通
福建农林大学食品科学学院
陈艺晖
福建农林大学食品科学学院
吴一晶
福建农林大学食品科学学院
林艺芬
福建农林大学食品科学学院
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杨桃
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生防菌
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贮藏
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解淀粉芽孢杆...
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机构
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福建农林大学
作者
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林河通
2篇
陈梦茵
2篇
姜萍
1篇
张珅
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林媛
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林艺芬
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吴一晶
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陈艺晖
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包装与食品机...
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2013
1篇
2012
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杨桃果实采后处理与保鲜技术研究进展
被引量:6
2013年
杨桃果实采后不耐贮运,保鲜期极短,严重制约着我国杨桃产业的发展。本文就国内外有关杨桃果实的采收,以及冷激、热激、涂膜、低剂量辐照、防腐保鲜剂处理、包装等果实采后处理和贮藏保鲜技术的研究进展作了综述。
姜萍
林毅雄
陈梦茵
张珅
林媛
林河通
关键词:
杨桃
采收
采后处理
贮藏
保鲜
生防菌解淀粉芽孢杆菌研究进展
被引量:36
2012年
解淀粉芽孢杆菌具有抑制真菌与细菌的能力,广泛应用于果蔬保鲜,是具有较高研究价值和开发潜力的微生物。本文对近年来解淀粉芽孢杆菌的分离鉴定、应用、功能成分提取与鉴定等方面的研究进行了总结。
吴一晶
林艺芬
林河通
陈艺晖
陈梦茵
姜萍
关键词:
生防菌
解淀粉芽孢杆菌
保鲜
果蔬
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