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宋晓红
作品数:
1
被引量:9
H指数:1
供职机构:
山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
农业科学
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合作作者
夏永香
山东农业大学园艺科学与工程学院...
李贺
山东农业大学园艺科学与工程学院...
刘世琦
山东农业大学园艺科学与工程学院...
刘颖颖
山东农业大学园艺科学与工程学院...
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宋晓红
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山东农业科学
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1篇
2012
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黑大蒜中多酚化合物微波辅助提取工艺优化
被引量:9
2012年
采用微波辅助提取法提取黑大蒜中多酚化合物并对提取工艺进行了优化。选择乙醇体积分数、微波功率、微波提取时间及料液比4个因素进行单因素试验,然后采用L9(34)的正交试验设计进行试验,确定了黑大蒜多酚化合物微波辅助提取的最佳提取条件为乙醇体积分数50%、微波作用功率400 W、微波作用时间60 s、料液比1∶30,此条件下的提取率为1.885 mg/g。
宋晓红
刘世琦
刘颖颖
夏永香
李贺
关键词:
多酚化合物
微波
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