李贺
- 作品数：14 被引量：202H指数：9
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- 发文基金：山东省农业重大应用技术创新课题国家公益性行业科研专项公益性行业(农业)科研专项更多>>
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- 钙对水培大蒜光合特性和品质的影响被引量：23
- 2013年
- 在水培条件下，营养液设6个钙浓度（0、1．0、2．0、3．0、4．0和5．0mmol·L-1），研究钙对大蒜光合特性、食用器官（蒜薹和鳞茎）钙含量及品质的影响。结果显示：蒜薹和鳞茎钙含量随营养液钙浓度的增加而增加；在钙浓度0～3．0mmol·L-1范围内，大蒜叶片色素含量、净光合速率（P。）、蒸腾速率（E）及气孔导度（G5）随钙浓度的升高而升高，而后则随钙浓度的升高而降低；蒜薹的鲜质量、直径及抽薹率和鳞茎的鲜质量及横径均随营养液钙浓度的升高而呈现先增大后减小的趋势，在3．0mmol·L0钙浓度下最大；同时，蒜薹和鳞茎中大蒜素、可溶性糖、维生素C、游离氨基酸及可溶性蛋白含量的变化趋势也是先随钙浓度的升高而升高，而后随之下降，在3．0mmol·L-1钙浓度下达到最高值，比低钙浓度（1．0mrnol·L-1）处理分别增加54．7％和72．1％、33．9％和33．9％、11．5％和5.2％、19-3％和21．5％、32．6％和29．6％。由此可见，水培条件下栽培大蒜的钙浓度以3．0mmol·L0为好。
- 李贺刘世琦王越刘景凯冯磊陈祥伟
- 关键词：大蒜钙光合特性
- 钙对大蒜生理特性、产量与品质及缓解镉胁迫的影响效应
- 钙不仅是植物的必需元素，而且是植物新陈代谢和生长发育的主要调控者，在植物适应外界胁迫环境中发挥着重要作用。镉是植物的非必需元素，是土壤中最常见的的重金属污染物之一，对植物的生长发育产生严重的毒害作用。钙离子和镉离子具有相...
- 李贺
- 关键词：大蒜生理特性镉胁迫
- 硅对青蒜苗生长、光合特性及品质的影响被引量：24
- 2014年
- 【目的】大蒜是一种兼具营养价值和药用价值的蔬菜,由于品种退化、土传病害严重等问题,导致大蒜植株矮小、产量降低、品质下降。硅作为一种公认的有益元素,在提高作物产量、改善产品品质方面有非常重要的作用。但是关于硅对大蒜生长发育以及产量和品质的影响至今还没有相关报道,因此本试验研究了硅在青蒜苗生长和品质方面的作用,以期能为大蒜无土栽培优质高产提供一些理论参考。【方法】利用深液流水培方式,以"金乡白皮蒜"为试材,设置了5个硅水平(0、0.75、1.5、2.25、3.0 mmol/L)探讨了不同水平硅对青蒜苗生长、光合特性及品质的影响。【结果】在0~1.5 mmol/L范围内,青蒜苗植株鲜重、株高、假茎长、假茎粗以及色素含量均随硅浓度的增加而升高,当硅浓度高于1.5 mmol/L时,相关指标随其升高而降低,在硅浓度1.5 mmol/L时达到最大值;同时叶片净光合速率(Pn)及气孔导度(Gs)也随营养液中硅水平的增加呈先升高后降低的趋势,硅浓度1.5 mmol/L时最高,比不施硅处理分别增加了32.41%和44.62%,而蒸腾速率(Tr)则恰好相反,随硅浓度增加先降低后升高,在Si1.5处理中最低,与对照相比降低了22.00%;此外,叶片和假茎中可溶性糖、游离氨基酸、维生素C含量也随硅素水平的提高呈现出先升高后降低的趋势,硅浓度1.5 mmol/L时可溶性糖含量最高,与对照相比分别增加了25.37%~41.96%和21.28%~40.82%,维生素C和游离氨基酸含量则在Si2.25处理最高,但是Si2.25处理与Si1.5处理相比无显著差异;硅浓度1.5 mmol/L时显著降低了叶片中可溶性蛋白含量,但能提高其在假茎中的含量,与不施硅处理相比叶片中可溶性蛋白含量降低了15.76%~21.62%,假茎中则增加了32.85%~53.73%。【结论】营养液中加硅后,青蒜苗植株鲜重、株高、假茎长和假茎粗均有明显增加,且其促进作用在其生育后期比生育前期更显著。�
- 刘景凯刘世琦冯磊陈祥伟薛小艳成波王越李贺
- 关键词：硅青蒜苗净光合速率蒸腾速率
- 硒对大蒜生理特性、含硒量及品质的影响被引量：53
- 2012年
- 以"金蒜3号"为试材,采用盆栽试验,通过叶面喷施不同浓度、不同次数的亚硒酸钠研究了硒对大蒜生理特性、含硒量和品质的影响。结果表明,在生长期4月5日、15日和25日累计喷施1次、2次、3次3个浓度(5、10、15 mg/L)的亚硒酸钠溶液,均不同程度影响大蒜生理特性、含硒量和品质。与对照相比,叶面喷施2次10 mg/L的亚硒酸钠溶液,可显著提高叶片中光合色素含量和光合性能;能显著改善蒜薹和鳞茎品质,单薹鲜质量和单头鲜质量分别提高68.25%和29.00%,可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C含量分别提高73.05%、104.66%、18.95%和82.01%、51.27%、69.82%;并可有效提高鳞茎中游离氨基酸含量(38.91%),降低蒜薹中游离氨基酸含量(36.95%);同时可降低蒜薹和鳞茎中大蒜素含量,但差异不显著。蒜薹和鳞茎硒含量随硒浓度和喷施次数的增加而显著提高,最高可达19.81和23.96 mg/kg,为对照的3.85和4.41倍。综合各因素指标,大蒜以叶面喷施2次10 mg/L的亚硒酸钠为宜。
- 夏永香刘世琦李贺陈祥伟
- 关键词：大蒜硒生理特性
- 水培条件下硼对青蒜苗光合特性及品质的影响被引量：9
- 2012年
- 在水培条件下,设置4个硼水平(B 0、0.5、1.0、1.5 mg/L),研究硼对青蒜苗硼含量、生长、光合特性及品质的影响。结果表明,青蒜苗硼含量随着硼浓度的提高而增加,在1.5mg/L硼浓度处理下含量最高;在硼水平0～1.0mg/L范围内,青蒜苗生长量、色素含量、净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和气孔导度(Gs)随硼浓度的升高而增加,至硼浓度1.0mg/L时达最大,此时青蒜苗叶身和假茎中维生素C(Vc)、可溶性蛋白、大蒜素含量也达最大,分别比不施硼处理提高33.5%和14.5%、40.5%和35.9%、41.0%和57.2%,当硼浓度升至1.5mg/L时,上述各指标呈下降趋势;同时硼浓度为1.0 mg/L时,可显著降低叶身中可溶性糖和游离氨基酸含量,提高其在假茎中的含量,其中叶身较不施硼处理分别降低了34.3%和22.8%,假茎则增加了160.5%和43.6%。
- 张涛刘世琦孙齐孟凡鲁陈娴李贺夏永香
- 关键词：青蒜苗硼光合特性
- 镉胁迫对大蒜苗生理特性的影响及施钙的缓解效应被引量：16
- 2015年
- 通过营养液水培方式,研究了镉(Cd2+)对大蒜苗生长、光合特性、叶片酶活性及主要矿质元素吸收的影响及增施不同浓度钙(Ca2+)对镉胁迫大蒜苗的缓解效应.结果表明:与正常生长的大蒜苗相比,施镉能明显降低大蒜苗的形态指标(株高、假茎粗、假茎长及鲜质量),减少叶片的色素含量、净光合速率(Pn)、蒸腾速率(E)及气孔导度(gs),减弱叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性并增加丙二醛(MDA)含量,减少根中矿质元素(N、P、K、Ca、Mg)含量并增加Cd含量.增施钙能显著促进镉胁迫大蒜苗的生长,随所增施钙浓度的提高,大蒜苗的形态指标均呈现先增大后减小的趋势,在其浓度为2或3 mmol·L-1时达到峰值;同时,增施钙也可有效提高镉胁迫大蒜叶片的色素含量及光合参数(Pn、E、gs),其变化趋势与形态指标类似,均在所增施钙浓度为2或3 mmol·L-1时最高;另外,增施钙能增强镉胁迫大蒜叶片的抗氧化酶(SOD、POD、CAT)活性并降低MDA含量,还可增加根中矿质元素(N、P、K、Ca、Mg)含量并减少Cd含量,且施钙浓度为2或3 mmol·L-1时效果最好.
- 李贺连海峰刘世琦于新会孙亚丽郭会平
- 关键词：水培钙生理特性矿质元素
- 钙对水培青蒜苗生长、光合特性及品质的影响被引量：24
- 2013年
- 在水培条件下，研究不同钙水平对青蒜苗钙含量、生长、光合特性及品质的影响。供试Ca2＋ 浓度分别为0、 1.0、 2.0、 3.0、 4.0、 5.0 mmol/L。结果表明，青蒜苗的钙含量随钙浓度的升高而升高，在5.0 mmol/L钙处理下达最大值；钙浓度在0～3.0 mmol/L范围内时，青蒜苗的生长量、色素含量、净光合速率（Pn）、蒸腾速率（Tr）及气孔导度（Gs）均随钙浓度的升高而增大，钙浓度高于3.0 mmol/L时则随之减小；同时，假茎和叶片中大蒜素、可溶性糖、维生素C（Vc）、游离氨基酸及可溶性蛋白的含量也先随钙浓度的升高而升高，然后随之下降，在3.0 mmol/L钙浓度时达到最高，分别比不施钙处理最大提高50.3%、84.7%、92.7%、53.5%、69.4% 和66.1%、113.1%、105.8%、66.1%、60.1%。因此，钙能有效促进青蒜苗生长，增加叶片色素含量，改善光合特性，并明显提高假茎和叶片中大蒜素、可溶性糖、Vc、 游离氨基酸及可溶性蛋白的含量，且Ca2＋ 浓度在3.0 mmol/L 时效果最佳。
- 李贺刘世琦陈祥伟王越冯磊刘景凯
- 关键词：青蒜苗钙光合特性
- 大蒜新品种选育与标准化优质高效栽培关键技术
- 刘世琦1刘强付成高王爱敏1孙秀东1耿爱军1史庆华1马龙传2张自坤刘中良刘素慧李贺
- 大蒜是中国传统优势和特色极为鲜明的农产品。2017年栽培面积约78万公顷，占世界大蒜栽培面积的63％，产量约1000万吨，占世界的70％，出口鲜蒜245万吨，出口额31.9亿美元，出口额连续12年为中国第一大出口农产品。...
- 关键词：
- 关键词：大蒜品种选育栽培技术
- 黑大蒜中多酚化合物微波辅助提取工艺优化被引量：9
- 2012年
- 采用微波辅助提取法提取黑大蒜中多酚化合物并对提取工艺进行了优化。选择乙醇体积分数、微波功率、微波提取时间及料液比4个因素进行单因素试验,然后采用L9(34)的正交试验设计进行试验,确定了黑大蒜多酚化合物微波辅助提取的最佳提取条件为乙醇体积分数50%、微波作用功率400 W、微波作用时间60 s、料液比1∶30,此条件下的提取率为1.885 mg/g。
- 宋晓红刘世琦刘颖颖夏永香李贺
- 关键词：多酚化合物微波
- 钙对大蒜生理特性及主要矿质元素吸收的影响被引量：19
- 2013年
- 【目的】研究不同钙水平对大蒜生理特性及N、P、K、Ca、Mg吸收的影响,为大蒜合理施肥和提高钙肥利用率提供参考。【方法】设定6个钙浓度,在设施拱棚内对大蒜进行水培试验。【结果】钙浓度在0—3.0 mmol·L-1内,大蒜的生长量(株高、假茎粗、假茎鲜质量及叶片鲜质量)、色素含量、净光合速率(Pn)、蒸腾速率(E)及气孔导度(Gs)均随钙浓度的升高而增大,当钙浓度在3.0—5.0 mmol·L-1时,这些指标随钙浓度的升高而减小;另外,大蒜叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、硝酸还原酶(NR)活性以及大蒜的根系活力均随钙浓度的升高呈现先增强后减弱的趋势,在3.0 mmol·L-1钙浓度下达到最强,而叶片中丙二醛(MDA)含量的变化趋势与之相反;同时,大蒜蒜薹和鳞茎的鲜质量及N、P、K、Mg的吸收量也在3.0 mmol·L-1钙浓度下最大,而Ca的吸收量与钙浓度呈显著正相关。【结论】水培条件下,对大蒜生长发育最有利的钙浓度为3.0 mmol·L-1。
- 李贺刘世琦刘中良冯磊刘景凯陈祥伟王越
- 关键词：大蒜钙生理特性矿质元素
