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王大地

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：塔里木大学生命科学学院更多>>
发文基金：塔里木大学校长基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇振动
  • 1篇振动胁迫
  • 1篇生理
  • 1篇机械振动
  • 1篇采后
  • 1篇采后生理

机构

  • 1篇塔里木大学

作者

  • 1篇刘华英
  • 1篇张锐利
  • 1篇王大地
  • 1篇包东东

传媒

  • 1篇北方园艺

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
库车小白杏对振动胁迫的生理反应研究被引量：10
2012年
以新疆库车小白杏为试验材料,研究模拟运输过程中产生的机械伤害对杏果实采后生理的影响。结果表明:机械振动胁迫能够明显促进果实软化,随着振动强度、振动时间增大,软化速度加快,杏果实呼吸强度增强,脂质过氧化物丙二醛(MDA)含量增多、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、果胶酶(PG)等活性上升,果肉褐变加深,细胞渗透率增大、细胞壁结构被破坏。振动胁迫加速了杏果实采后成熟衰老进程。
刘华英王大地包东东张锐利
关键词：机械振动采后生理
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共1页<1>
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