王娅
- 作品数：2 被引量：5H指数：1
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省科技支撑计划项目江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>
- 海苔发酵提取物对原发性高血压大鼠的降压效果研究被引量：4
- 2012年
- 使用可以产生GABA的植物性乳酸菌对海苔进行发酵,得到富含10.5%GABA的海苔发酵提取物。本实验验证了海苔发酵提取物对原发性高血压模型大鼠(SHR)的降压效果。单次经口灌胃给药实验中,分别以2mg/kg·bw和0.2mg/kg·bw剂量的海苔发酵提取物一次性灌胃给药,给药后2、5、9、24h进行血压测定。结果表明,海苔发酵提取物2mg/kg·bw剂量组在给药后5h和24h均有显著降压效果(p<0.05,p<0.01)。长期摄食给药实验中,含有海苔发酵提取物0.001%和0.003%的饲料剂量组对成长期SHR和老龄期SHR分别摄食给药,给药后每2～3d进行一次血压和体重测量,结果显示含有海苔发酵提取物0.003%的饲料剂量组使成长期SHR和老龄期SHR血压均显著下降(p<0.01,p<0.05)。
- 王娅梅川逸人蔡健荣骆琳丁青芝
- 关键词：海苔降压
- 食品物流学教学改革与实践被引量：1
- 2013年
- 食品物流学是食品科学与工程的专业方向课,用人单位要求学生具备解决实际问题的能力。结合学生和用人单位的反馈意见,对课程的内容结构、教学方法、实践环节、考核方式等方面进行分析与改革,记录了教与学的心得体会,分析了这些改革取得的效果。
- 丁青芝骆琳马海乐王娅
- 关键词：教学方法教学改革
