您的位置： 专家智库 > >

唐静

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：西华大学生物工程学院更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇乙醇
  • 1篇柠檬
  • 1篇微波
  • 1篇果胶
  • 1篇果胶提取

机构

  • 1篇西华大学

作者

  • 1篇林洪斌
  • 1篇曹东
  • 1篇黎星辰
  • 1篇李秋萍
  • 1篇唐静

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
柠檬果渣果胶提取工艺研究被引量：7
2015年
研究以柠檬果渣为主要原料提取果胶的最佳工艺条件,采用微波辅助酸法提取柠檬果胶。通过单因素试验研究萃取剂、微波加热时间、加热功率、p H及料液比对果胶提取率的影响。再通过正交试验进一步优化提取条件,得出影响果胶提取率的因素的主次顺序为微波加热时间>p H>微波加热功率>料液比。最终确定了提取果胶的最佳工艺为选用盐酸溶液作为萃取剂,微波加热时间2 min,p H值为2.0,微波加热功率480 W,料液比1∶30(g∶m L),其提取率为27.96%。
曹东黎星辰唐静李秋萍林秀泉安都林洪斌
关键词：果胶乙醇微波
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0