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赵彦斌
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
上海震旦职业学院
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相关领域:
农业科学
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合作作者
王文华
上海震旦职业学院
叶素梅
上海震旦职业学院
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上海震旦职业...
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赵彦斌
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叶素梅
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王文华
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安徽农业大学...
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1篇
2015
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上海市宝山区月浦镇4种野生淡水鱼类有害重金属元素铅、镉、汞含量的分析和风险评价
被引量:5
2015年
为了检测和评估上海市宝山区月浦镇野生淡水鱼肉中的重金属含量和危害,用石墨炉原子吸收分光光度法测定4种淡水鱼的鱼肉、鱼头、肝脏里的重金属铅及镉的含量;用原子荧光分光光度法测定鱼肉、鱼头、肝脏里的重金属汞的含量,用单因子指数法和Nemero综合指数法评价其安全性。结果显示,目前宝山区月浦镇4种野生淡水鱼鳊鱼、鲫鱼、鲢鱼和草鱼鱼肉中铅、镉、汞重金属含量均低于相应的国家限量标准,是健康安全的,但是4种鱼体内铅含量明显高于其他2种重金属;由于鱼肝的生物富集作用,其综合污染水平明显高于鱼头和鱼肉。
叶素梅
王文华
赵彦斌
关键词:
淡水鱼
重金属
单因子指数
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