张蓉
- 作品数：10 被引量：28H指数：4
- 供职机构：合肥工业大学更多>>
- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学政治法律艺术更多>>
- 稚拙风格与IP形象设计研究
- IP属于文化产业的一部分,它的兴起来自于消费者在得到物质满足后对精神文化的追求,其成功构建必然以优质内容为基点推动。IP形象作为内容承载的一类重要实体,更应从观念到实在形成更为完整的审美表现,为受众提供更具美感的生活、消...
- 张蓉
- 关键词：传统艺术
- 文献传递
- 一种大豆蜂蜜酸奶及其制备方法
- 本发明公开了一种大豆蜂蜜酸奶及其制备方法，其中大豆蜂蜜酸奶由以下原料构成：纯豆乳、鲜奶或复原乳，蜂蜜，蔗糖，低聚果糖或低聚木糖，酪蛋白酸钠，果胶，柠檬酸钙和驯化的乳酸菌发酵液。本发明大豆蜂蜜酸奶综合了植物蛋白和动物蛋白两...
- 叶明叶玉娥张蓉
- 全面脱贫背景下法治乡村建设的问题与对策研究--以安徽万福村为例被引量：4
- 2021年
- 农村地区的法治化建设是继全面脱贫任务完成之后,我国各级政府部门的下一个工作重点,其中,依法治村是重中之重。以安徽万福村为研究对象,通过运用资料文献法、访谈法和问卷法等多种调查方法,分析当前依法治村所面临的问题,并提出相应的解决对策。
- 张蓉张祥张蓉王富强翟翟
- 关键词：依法治村法治建设
- 芽孢杆菌制剂对艾维茵肉鸡胴体性能和肠道菌群的影响被引量：4
- 2012年
- 试验选用7日龄艾维茵肉仔鸡480只,随机分为8组,每组3个重复,每个重复20只;选择适宜肉鸡饲喂的3种芽孢杆菌制剂,分别为枯草芽孢杆菌BS3(Bacillus subtilis 3)、产蛋白酶活力高的蜡样芽孢杆菌BC1(Bacillus cereus 1)和产纤维素酶活力高的蜡样芽孢杆菌BC2(B.cereus 2),将其单一或复合的添加到肉鸡日粮中,研究芽孢杆菌制剂对肉鸡胴体性能、免疫器官指数及肠道菌群的影响;8个试验组分别为对照组和BC1、BC2、BS3单一供给组及BC1+BC2、BC1+BS3、BC2+BS3、BC1+BC2+BS3 4个混合供给组,饲料中芽孢杆菌的添加量为3×105 CFU.g-1,混合组的配比为1∶1和1∶1∶1。结果表明:与对照组相比,添加BC1+BC2对提高肉鸡日增质量和降低料质量比效果显著(P<0.05),其中日增质量提高了9.97%,料质量比降低了8.46%;添加BC1和BC1+BC2组肉鸡的腿肌率分别提高了8.46%和7.95%(P<0.05),BC1、BC1+BC2和BC1+BC2+BS3组的腹脂率较对照组显著降低,分别降低了26.6%、30.2%和25.8%;日粮中添加BC1+BC2和BC1+BC2+BS3显著提高了脾脏指数(P<0.05),添加BC1+BC2、BC1+BS3和BC1+BC2+BS3组的法氏囊指数显著提高,添加BC1+BC2、BC1+BS3和BC1+BC2+BS3显著降低了肉鸡盲肠道内的大肠杆菌数(P<0.05)。本试验结果表明适用肉鸡的最佳芽孢杆菌制剂是BC1+BC2。
- 叶玉娥叶明张蓉蔡振宇胡士明刘彩霞
- 关键词：芽孢杆菌制剂艾维茵肉鸡胴体性能免疫器官指数肠道菌群
- 黄芪、知母酸奶研制及活性研究
- 本文利用嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、青春双歧杆菌和嗜酸乳杆菌联合发酵制备知母酸奶（AAY），并利用嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和青春双歧杆菌联合发酵制备了一种新型黄芪酸奶（AMY），并研究这两种酸奶理化性质和降血糖活性，具...
- 张蓉
- 关键词：降血糖活性发酵条件
- 文献传递
- 复合益生菌肉鸡饲料添加剂及其应用
- 本发明公开了一种复合益生菌肉鸡饲料添加剂及其应用，其特征在于，该添加剂以灭菌麸皮作为吸附益生菌的载体制得菌粉；所述益生菌为枯草芽孢杆菌和高产蛋白酶蜡样芽孢杆菌的组合或高产蛋白酶蜡样芽孢杆菌和高产纤维素酶蜡样芽孢杆菌的组合...
- 叶明张蓉胡士明叶玉娥蔡振宇
- 文献传递
- 富硒酸奶发酵条件优化及贮藏期间理化性质研究被引量：6
- 2013年
- 文章以复原乳为原料,利用富硒青春双歧杆菌和干酪乳杆菌发酵制备一种新型的富硒酸奶。在单因素试验基础上,利用中心组合试验优化得到富硒酸奶的最优发酵条件如下:奶粉添加量为12%,蔗糖添加量为5%,低聚异麦芽糖添加量为1%,亚硒酸钠添加量为61.8μg/kg,酪蛋白酸钠添加量为1.4%,接种量为4.5%,发酵温度为40℃,发酵时间为7h。该富硒酸奶呈乳白色,凝乳完全,无乳清析出,组织细腻均匀,奶香纯正,酸甜适中,其有机硒的质量比为29.2μg/kg。在25d(4℃)冷藏期间,pH值、乳酸菌数、蛋白质、脂肪和非脂乳固体质量分数呈不同程度下降趋势,但均符合国家标准的要求,有机硒的质量比相对稳定。
- 张蓉刘冬张敏叶明
- 关键词：发酵条件理化性质
- 复配益生菌添加剂对青脚麻鸡性能指标的影响被引量：5
- 2012年
- 文章选用高产纤维素酶的蜡样芽孢杆菌BC1(Bacillus cereus1)、高产蛋白酶的蜡样芽孢杆菌BC2(Bacillus cereus 2)、枯草芽孢杆菌BS3(Bacillus subtilis)、地衣芽孢杆菌BL4(Bacillus licheniformis)、啤酒酵母SC5(Saccharomyces cerevisiae)以及黄山毛峰超细茶粉制备复配益生菌饲料添加剂A、B、C、D,并研究不同组别的复合复配益生菌添加剂对青脚麻鸡胴体性能、器官指数及肠道菌群的影响。结果表明,添加复配益生菌添加剂的青脚麻鸡的生长性能、器官指数和肠道菌群都较对照组有所提高,B菌剂综合作用最好,其平均日增重提高了6.05%,料重比降低了7.18%,胸肌滴水损失率降低了16%,肠道乳酸菌总菌数提高了5倍。添加含有茶粉的益生菌菌剂组与未添加茶粉组别相比,其肠道有益菌数量有极大提高,说明茶粉可以促进有益菌在肠道的定植,有利于维持麻鸡肠道菌群平衡。
- 白云飞张蓉叶玉娥胡士明叶明
- 关键词：青脚麻鸡器官指数肠道菌群
- 一种大豆蜂蜜酸奶及其制备方法
- 本发明公开了一种大豆蜂蜜酸奶及其制备方法，其中大豆蜂蜜酸奶由以下原料构成：纯豆乳、鲜奶或复原乳，蜂蜜，蔗糖，低聚果糖或低聚木糖，酪蛋白酸钠，果胶，柠檬酸钙和驯化的乳酸菌发酵液。本发明大豆蜂蜜酸奶综合了植物蛋白和动物蛋白两...
- 叶明叶玉娥张蓉
- 文献传递
- 黄芪酸乳的品质及其降血糖活性研究被引量：1
- 2015年
- 以中药黄芪、复原乳、麦芽糖醇和低聚木糖为原料,经均质、灭菌和发酵后,研制获得黄芪酸乳,并对黄芪酸乳游离氨基酸、流变性能、理化指标和降血糖活性进行评价。与对照酸乳相比,黄芪酸乳中苏氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸含量均有不同程度增加;黄芪酸乳的储能模量、耗能模量和表观黏度较对照酸乳都有明显提高。在30 d贮藏期内,黄芪酸乳中3种乳酸菌数均有所下降,在第30天时,黄芪酸乳总活菌数为6.38 log cfu/m L。饲喂黄芪酸乳的高血糖模型小鼠的血糖值降低了24.56%,给药黄芪酸乳的小鼠血清胰岛素和总超氧化物歧化酶含量明显上升,同时丙二醛、血清尿素氮、肌酐、甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白的含量均有不同程度降低,表明黄芪酸乳具有明显的降血糖活性,并且对高血糖并发症具有显著的延缓作用。
- 张蓉刘冬荆莲艳徐平张敏叶明
- 关键词：游离氨基酸流变性理化性质降血糖活性
