赵锦
- 作品数：4 被引量：28H指数：3
- 供职机构：九江学院更多>>
- 发文基金：江西省科技支撑计划项目江西省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 丁香抗氧化活性物质提取及其抗LDL氧化修饰
- 实验室前期对国家公布的87种药食两用原料测试发现，其中20种抗氧化活性较高。本实验对这20种原料进行筛选发现，丁香水提液和乙醇提取液均表现最强的抗氧化活性。因此，选定丁香为本试验研究原料。 采用超声-微波协同提取技术，...
- 赵锦
- 关键词：丁香抗氧化活性低密度脂蛋白
- 丁香抑制LDL组份氧化修饰有效成分冻干粉的制备方法
- 本发明一种丁香抑制LDL组份氧化修饰有效成分冻干粉的制备方法步骤为：（1）将60℃以下烘干的丁香进行粉碎、过60目筛；（2）向丁香粉中加入40‑60wt%的乙醇，采用料液比1:20‑1:30g/ml，采取微波‑超声波协同...
- 江慎华曾钧杰杨琼玉谢丽琴张良慧张化浩赵锦
- 文献传递
- 采用超声-微波协同技术提取丁香总多酚工艺优化及其高效原因分析被引量：6
- 2014年
- 采用超声-微波协同技术对丁香总多酚提取工艺进行了优化,通过比较和扫描电镜分析初步解析这种技术高效提取的原因。结果表明,丁香总多酚超声-微波协同提取最佳工艺条件为:提取时间12min、微波功率75W、超声功率50W、料液比1∶30和乙醇浓度50%。对比分析发现,超声-微波协同对丁香总多酚的提取效率显著高于单独微波辅助提取和超声辅助提取(p<0.01)。扫描电镜分析发现,协同提取对原料细胞结构破坏更严重、作用更充分。
- 江慎华赵锦刘常金王煌廖亮张良慧刘瑜琦马海乐
- 关键词：丁香总多酚扫描电镜
- 丁香抗氧化活性物质超声波-微波协同提取技术被引量：20
- 2014年
- 采用超声波-微波协同技术对丁香抗氧化活性物质提取工艺进行了优化,并对该技术高效提取机理进行了分析。结果表明,丁香抗氧化活性物质超声波-微波协同提取最佳工艺条件为:50%乙醇、液料比30 m L/g、超声波功率50 W、微波功率100 W、协同提取时间12 min。通过对比分析发现,超声波-微波协同对丁香抗氧化活性物质的提取效率显著高于水浴振荡提取(P<0.01);协同提取技术优势在于超声波和微波的协同作用,实现优势互补,从而对原料细胞结构破坏更严重,作用更充分,提高了提取效率。
- 刘常金赵锦江慎华王煌廖亮张小谷
- 关键词：丁香抗氧化活性物质扫描电镜
