董伟
- 作品数：8 被引量：6H指数：2
- 供职机构：黑龙江农业经济职业学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育科学规划课题更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- “果蔬总酸度测定”课堂设计探究
- 2020年
- 探索基于信息技术的新型教学模式,加强对学习者认知和学习行为规律的研究,养成师生数字化教与学的习惯,实施因材施教、个性化学习。本文采用新型教学模式,探讨“果蔬总酸度测定”的课堂设计,仅供同仁参考。
- 董伟
- 关键词：果蔬总酸度滴定终点
- 基于高职专业人才培养目标的《农业应用化学》课程改革研究与实践
- 2017年
- "祖国大粮仓,拜托黑龙江"面向黑龙江省粮食生产大省建设,在这一背景下,农业生产中急需高素质的农业技术人员,为培养更多更优秀的具有爱农情怀、吃苦耐劳、技术精湛、务实创新的农业技术员,高职农业院校中《农业应用化学》课程改革就尤为重要,通过对这一课程的实践研究,使学生更好地将课堂所学与实际生产结合起来。基于学生未来的岗位需求,以项目为导向、任务为载体,重构课程,强化农业应用化学基础知识和实践技能,培养学生实事求是的精神和良好的工作习惯。
- 刘春艳杨丽敏董伟靖波
- 关键词：课程改革
- 高职高专院校《食品应用化学》课程教学改革与实践被引量：2
- 2015年
- 《食品应用化学》课程是食品分析与检验专业的一门重要基础课程。为适应高等职业教育对人才培养的要求,增强学生的职业能力,从科学安排教学内容,改进教学方法、完善考核标准等方面,对《食品应用化学》课程的教学改革进行探索。实践证明,教学改革的实施,激发了学生的学习兴趣和学习主动性,提高了学生的动手操作能力,增强了学生的职业能力。
- 董伟宋佳佳杨丽敏杨景
- 关键词：教学改革教学模式教学方法
- 微课在小儿生长发育及营养喂养教学中的运用探究
- 2020年
- 探究微课在小儿生长发育及营养喂养教学中的运用效果。方法:随机选取2017年10月-2019年10月期间我校幼儿健康发展管理专业中两个班作为此次探究对象,每个班级分别有学生30名,将两个班级随机分成观察组和对照组,对照组采取传统教学模式,观察组采用微课教学模式,将两组教学效果进行对比。结果:同对照组数据相比,观察组学生主动学习积极性、理论知识掌握、学习综合能力及对教学方法满意度各项评分指标均明显提高,组间的数据差异有统计学意义(P<0.05)。结论:将微课教学模式应用在小儿生长发育及营养喂养教学中,可有效提高教学水平及学生的综合能力。
- 董伟
- MOOC环境下《动物生物化学》微课程的设计与实践 ——以嘌呤代谢与痛风为例被引量：3
- 2020年
- 现代网络技术技术飞速发展,各种新的信息技术不断涌现,出现了一大批新型的教学模式.MOOC,即慕课凭借这些先进的信息处理技术与传播技术迅猛兴起、发展.本文探索MOOC环境下《动物生物化学》微课程的设计,并以第11章小分子含氮化合物代谢中核苷酸的分解的内容为例,以"嘌呤代谢与痛风"的微课的设计制作、微课的发布利用等方面探讨.实践证明,这种新颖的教学模式使得学生理论知识、专业素质、自主学习能力都得到了大幅度的提升和锻炼.
- 董伟张静
- 关键词：动物生物化学
- 果蔬加工中的褐变及护色技术教学设计被引量：1
- 2015年
- 为适应高等职业教育对人才培养的要求,为增强学生的职业能力,本文结合项目果蔬加工过程中的褐变及护色技术,对当前高职院校食品化学教学过程中教学方法进行剖析,进而提出几点建议。实践证明,将理论教学与实验教学的有机结合更能激发学生的学习兴趣和学习主动性,在提高了学生动手操作能力的同时,也增强了学生的职业能力。
- 董伟宋佳佳杨丽敏
- 关键词：果蔬加工传统教学实验教学护色技术
- 农产品质量安全风险监测策略与应用研究
- 2023年
- 基于当今我国社会不断发展的背景之下,农产品质量也逐渐受到社会多方位的广泛关注,对此,我国相关部门应持续加大对农产品质量管理的重视力度,不断调整管理理念,在农产品质量管理的过程中加入对应的农产品安全风险分析,这样就能够对农产品生产过程中存在的各项问题进行预处理,同时也能够根据不同的风险类型制定具有针对性的预防战略,通过这种方式就能够为我国农产品质量管理工作的实效性发展奠定坚实基础条件。但是就现阶段我国农产品质量管理现状能够看出,由于受到多方位因素的影响,仍然存在着一系列有待整改的问题,需要我国相关领域人员的高度关注。基于此,本文就农产品安全风险分析及其在农产品质量管理中的应用展开分析,以期能够为我国相关研究提供积极性参考建议。
- 董伟
- 关键词：农产品质量安全风险分析农产品质量管理
- 一种食品营养安全检测烘干装置
- 本实用新型公开了一种食品营养安全检测烘干装置，包括炉体，所述炉体的前端通过合页安装有旋转密封门，所述炉体的内壁固定连接有中空框，所述中空框的内底部固定连接有电机，所述电机的输出轴末端固定连接有主动齿轮，所述中空框上贯穿设...
- 董伟邱爽代丽丽
