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刘建华

作品数:36 被引量:169H指数:8
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金浙江省自然科学基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>

文献类型

  • 32篇期刊文章
  • 3篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 15篇轻工技术与工...
  • 7篇化学工程
  • 7篇理学
  • 6篇农业科学
  • 4篇医药卫生
  • 1篇生物学
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主题

  • 7篇活性
  • 5篇乌骨鸡
  • 4篇泰和乌骨鸡
  • 4篇类化合物
  • 4篇化合物
  • 4篇活性肽
  • 4篇肌原纤维
  • 4篇肌原纤维蛋白
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  • 3篇吡啶
  • 3篇氯虫苯甲酰胺
  • 3篇酶解
  • 3篇金枪鱼
  • 3篇抗氧化
  • 3篇类化
  • 3篇催化
  • 2篇多酚
  • 2篇多酚氧化
  • 2篇多酚氧化酶
  • 2篇多酚氧化酶活...

机构

  • 21篇浙江工业大学
  • 16篇南昌大学
  • 2篇嘉兴学院
  • 2篇中化宁波(集...
  • 1篇九江学院
  • 1篇武汉科技大学
  • 1篇威海市产品质...

作者

  • 36篇刘建华
  • 10篇丁玉庭
  • 8篇杜晓华
  • 6篇田颖刚
  • 6篇谢明勇
  • 5篇王勇
  • 4篇刘成梅
  • 4篇毛达杰
  • 4篇张建友
  • 4篇刘伟
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  • 3篇胡崇波
  • 2篇徐振元
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  • 2篇聂少平
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  • 2篇李凤仪
  • 2篇邱祖民
  • 2篇朱胜
  • 1篇郑燕

传媒

  • 7篇食品科学
  • 5篇核农学报
  • 3篇食品与发酵工...
  • 3篇农药
  • 3篇农药学学报
  • 2篇有机化学
  • 1篇南昌大学学报...
  • 1篇化学试剂
  • 1篇食品科技
  • 1篇南昌大学学报...
  • 1篇食品工业
  • 1篇高压物理学报
  • 1篇江西科学
  • 1篇现代食品科技
  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2018
  • 3篇2017
  • 4篇2016
  • 3篇2015
  • 5篇2014
  • 2篇2013
  • 2篇2012
  • 4篇2011
  • 4篇2010
  • 3篇2009
  • 1篇2008
  • 1篇2007
  • 1篇2006
  • 2篇1997
36 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
N-叔丁基-N'-氟代苯甲酰基-取代吡啶甲酰肼衍生物的合成与杀虫活性研究被引量:4
2016年
为改进双酰肼类杀虫剂的性能,将氟代苯基和吡啶环同时引入双酰肼的基本结构中,设计合成了20个新型的N-叔丁基-N'-氟代苯甲酰基-取代吡啶甲酰肼衍生物,经~1H NMR、^(13)C NMR、IR和HRMS确证了分子结构.生物活性测试表明,在浓度为500 mg/L时,大部分化合物对粘虫(Mythimna separata)的致死率都达到80%以上.其中N-叔丁基-N'-(2,6-二氟苯甲酰基)-2-氯烟酰肼(6bb)和N-叔丁基-N'-(2,6-二氟苯甲酰基)-2,5-二氯烟酰肼(6gb)在浓度为10 mg/L时对粘虫的致死率分别为100%和80%.化合物6bb对东方粘虫的半致死浓度(LC_(50)值)为8.77 mg/L,对东方粘虫的毒力约为虫酰肼的0.51倍,对小菜蛾(Plutella xylostella)的毒力为虫酰肼的1.5倍.
胡崇波刘建华杜晓华
关键词:杀虫活性
鱼油精制过程中邻苯二甲酸酯类化合物分析及变化规律
2016年
建立了气相色谱-质谱法检测鱼油样品中的邻苯二甲酸酯类化合物(phthalate acid esters,PAEs)的方法,并研究PAEs在鱼油精炼过程中的变化规律。研究表明,16种PAEs标准物质在20min内实现有效分离,在0.05-1.0μg/m L浓度范围内呈现出良好的线性关系(R2〉0.998 3),加标实验回收率为82.1%-107.4%,相对标准偏差(RSD)为0.8%-12.9%,检出限为0.08-0.30 mg/kg。同时,毛油中3种塑化剂(DIBP,DBP和DEHP)含量分别为0.06、0.05和0.04 mg/kg,且随着精炼工艺的进行呈上升趋势,成品油中的含量分别为0.19、0.24和0.06 mg/kg。精炼工艺中所使用的化学助剂是造成鱼油中3种塑化剂含量增加的主要因素。
张建友费骁文刘建华丁玉庭
关键词:鱼油邻苯二甲酸酯气相色谱-质谱法
论我国死亡赔偿中的同命不同价问题
鉴于我国现行的侵权责任赔偿中关于死亡赔偿金的法律法规规定,存在着差别较大的死亡赔偿金计算标准,出现同命不同价问题。笔者根据在因侵权致人死亡类型案件的实践工作中所遇到的问题,从所掌握的法律知识出发,结合学者的理论,希望通过...
刘建华
关键词:死亡赔偿金同命不同价同命同价
文献传递
鱼油精制过程中的品质变化规律及评价被引量:10
2016年
在传统的鱼油生产中,毛油经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺可以得到品质合格的精制鱼油,但传统鱼油生产对胆固醇、胆酸、反式脂肪酸等关乎人体健康的成分关注较少。本文通过模拟传统的鱼油生产工艺,在确保成品鱼油品质合格的同时,对鱼油中DHA、EPA、胆固醇、总胆酸、反式脂肪酸(C18:1tran,C18:2trans,C18:3trans)等进行了分析。结果表明,成品鱼油的酸值(AV)、过氧化值(POV)、碘值(IV)分别为0.53 mg KOH/g,4.35 mmol/kg和139.60 g/100 g,均达到了多烯鱼油行业一级标准(SC/T 3502-2000)。精炼工艺对DHA和EPA的影响不大,DHA和EPA的相对总含量为26%左右。成品油中胆固醇和总胆酸含量随着精炼的进行呈下降趋势,成品油中含量分别为2399 mg/kg和30 mg/kg,脱除率分别为57.4%和97.2%。反式脂肪酸含量随着精炼的进行呈上升趋势,成品油中总反式脂肪酸的相对含量为1.42%。以上结果表明,传统的鱼油精炼工艺尚存在一定的缺陷,需及时改善工艺,进一步提高鱼油的品质。
张建友费骁文刘建华包玉刚丁玉庭
关键词:鱼油EPADHA胆固醇反式脂肪酸
金枪鱼暗色肉酶解工艺及其水解物营养价值评价被引量:14
2014年
利用胰蛋白酶,以金枪鱼暗色肉为原料、水解度和氮回收率为指标,制备蛋白水解液。通过正交试验得到最佳酶解条件为:加酶量2 400 U/g原料、初始pH 8.0、酶解温度55℃、酶解时间6 h,在此条件下制得酶解液水解度(19.89±0.10)%、氮回收率(64.88±0.72)%。通过高效液相色谱分析酶解液分子质量分布,结果表明酶解对大分子蛋白质有明显的降解作用,酶解液主要由寡肽组成,降解生成的物质分子质量以3 kD以下为主,1 kD以下占大部分(质量分数79.23%)。通过对酶解液氨基酸组成的分析表明,产物酶解液各种氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量丰富(质量分数42.38%),可用作食品的营养补充剂。
刘建华王斌郐鹏蔡燕萍丁玉庭
关键词:分子质量分布营养评价
三氟甲磺酸钐催化合成芳酰腈类化合物
2013年
[目的]研究芳酰腈化合物的合成新方法。[方法]在三氟甲磺酸钐的催化下,芳酰氯与氰化钠反应得到相应的芳酰腈类化合物。[结果]最佳条件下,芳酰腈类化合物的收率达90%左右,纯度98%以上。[结论]该路线反应条件温和,选择性高,无需使用相转移催化剂,为芳酰腈类化合物提供了一种实用的新合成方法。
吴敖荣毛达杰刘建华杜晓华
关键词:LEWIS酸氰化钠
肟菌酯的合成工艺被引量:11
2011年
[方法]以苯酞为主要原料,先与双(三氯甲基)碳酸酯(BTC)开环反应生成邻氯甲基苯甲酰氯,再与氰化钠反应得到邻氯甲基苯甲酰氰,甲醇酯化,然后与甲氧基胺盐酸盐肟化,最后与间三氟甲基苯乙酮肟缩合得到肟菌酯。[结果]合成路线5步总收率22%。[结论]该工艺简单经济,条件温和,适合工业化生产。
陆翠军刘建华杜晓华
关键词:杀菌剂肟菌酯
丝光沸石用作甲胺化反应催化剂的研究——涂渍液A涂渍铈改性丝光沸石被引量:1
1997年
研究了涂渍液A涂渍于铈改性丝光沸石催化剂对常压固定床上甲胺化反应的影响;考察了不同涂渍条件(涂渍时间、涂渍温度及涂渍液浓度)下催化剂的活性及选择性,筛选出一较佳的制备条件。
邱祖民李凤仪刘建华吴捷
关键词:丝光沸石催化剂二甲胺
泰和乌骨鸡肉模拟胃肠道消化液中ACE抑制肽的分离纯化及结构鉴定被引量:6
2011年
研究泰和乌骨鸡肉在胃肠道消化过程中的降血压活性,并鉴定出其中确定具有降血压活性的肽序列。采用体外模拟胃肠道消化法,测定了不同阶段消化液对血管紧张素I转化酶(ACE)的抑制作用,并选择其中的小肠道消化液,对其进行超滤、制备型反相高效液相色谱、凝胶柱色谱分离纯化,最后通过HPLC/Q-TOF MS鉴定出一种新型ACE抑制肽G lu-Pro-Leu-Tyr-Tyr。
刘建华郑燕田颖刚王远兴谢明勇
关键词:泰和乌骨鸡血管紧张素I转化酶活性肽
瞬时高压作用对多酚氧化酶活性与构象影响的研究
通过还原型VitC、氨基态氮、总糖和总酸四个方面研究了瞬时高压作用对早酥梨汁化学品质的影响。结果表明:在80-180MPa6个压力梯度下各处理一次,80MPa时还原型VitC的损失率为13.14%,180MPa为14.8...
刘建华
关键词:早酥梨多酚氧化酶瞬时高压作用化学品质
文献传递
共4页<1234>
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