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李明

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：大连工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文专利

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇磷虾
  • 4篇南极磷虾
  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白提取
  • 2篇蛋白制备
  • 2篇低温蛋白酶
  • 2篇脂肪含量
  • 2篇生理活性物质
  • 2篇浓缩物
  • 2篇虾肉
  • 2篇酶解
  • 2篇酶解物
  • 2篇基料

机构

  • 4篇大连工业大学

作者

  • 4篇李冬梅
  • 4篇朱蓓薇
  • 4篇李明
  • 3篇周大勇
  • 2篇杨静峰
  • 2篇吴海涛
  • 2篇孙黎明
  • 2篇迟雅丽
  • 2篇陈跃文

年份

  • 2篇2014
  • 2篇2012
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
一种南极磷虾浓缩物及粉的船上快速制备方法
本发明公开了一种南极磷虾浓缩物及粉的船上快速制备方法，步骤为：将捕捞的新鲜南极磷虾沥干后压榨破碎，破碎物经紫外照射后低温自溶。向经低温自溶后的浆液中加水，并进行超声处理后，调节pH值，加入低温蛋白酶进行外源酶酶解。将酶解...
朱蓓薇李冬梅周大勇孙黎明迟雅丽李明
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一种南极磷虾浓缩物及粉的船上快速制备方法
本发明公开了一种南极磷虾浓缩物及粉的船上快速制备方法，步骤为：将捕捞的新鲜南极磷虾沥干后压榨破碎，破碎物经紫外照射后低温自溶。向经低温自溶后的浆液中加水，并进行超声处理后，调节pH值，加入低温蛋白酶进行外源酶酶解。将酶解...
朱蓓薇李冬梅周大勇孙黎明迟雅丽李明
一种低氟南极磷虾蛋白基料的制备方法
本发明公开一种低氟南极磷虾蛋白基料的制备方法，步骤为：1、低温自溶：将鲜活南极磷虾匀浆，用紫外线照射处理后自溶。2、蛋白提取：向匀浆液中加水，搅拌浸提，离心分离，得上层液相和沉淀。3、稳定蛋白：将上层液冻存或干燥后冻存。...
朱蓓薇杨静峰陈跃文吴海涛李冬梅李明
一种低氟南极磷虾蛋白基料的制备方法
本发明公开一种低氟南极磷虾蛋白基料的制备方法，步骤为：1.低温自溶：将鲜活南极磷虾匀浆，用紫外线照射处理后自溶。2.蛋白提取：向匀浆液中加水，搅拌浸提，离心分离，得上层液相和沉淀。3.稳定蛋白：将上层液冻存或干燥后冻存。...
周大勇朱蓓薇杨静峰陈跃文吴海涛李冬梅李明
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